宾利爵可赤霞珠干红葡萄酒
用于酿造此酒的葡萄来自于我们自己的葡萄园，我们还拥有南澳大利亚优秀的种植者，土壤以覆盖在东西山脊的石灰石为主。为了确保冷藏效果，宾利，用于酿造此酒的葡萄都在夜间采摘，使用现代螺旋发酵器去梗破碎，并在发酵前浸渍两天。七天后去皮压榨进行第二次乳酸发酵。然后再进行小橡木桶贮藏，直到在我们BRC认可的酿酒厂灌装前进行过滤为止。
年份与品质
经常听到某某年份葡萄酒，这里的年份多指生产年份，更主要是某年气候条件好，宾利多少钱，葡萄品质高，宾利怎么样，自然葡萄酒的品质高。但也取决于工艺、品种、地域等各种因素；同时每种葡萄酒都有一个灵魂成熟的时期，有的五年，有的十年，甚至五十年。更有甚者，所谓的品质，其鉴定标准多是依据西方人的体质和口味而定的，红宾利，而西方的口味与中国差距有多大，相信经常出国的人会有更深的体会。因此，年份与品质的对应关系是有很大的局限性的。尤其是洋酒到了中国以后，这个对应关系几乎可以忽略不计了。也许若干年后东西方充分融合，大家生理结构和饮食习惯差不多的时候，年份与品质的对应有些许的参考价值。
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