香菇烘干系统
香菇烘干技术非常重要，它对香菇形状、色泽、香味起关键作用。普通的烘干设备不能保证质
蓝冠热泵烘干香菇过程： 1、准备好物料：采收前一天禁止浇水，适时采收。香菇应在四五成熟时采收，一般采收均不能超过八成熟。采收的香菇分好类，先在阳光下暴晒2-3小时，以去除部分水分。装盘时使菌盖朝上，菌柄朝下，摆均放正，不可重叠积压，以防伤菇而影响质量。香菇采收后6小时以内必须烘烤，大米烘干机，如果有冷藏条件，保存时间可适当延长。
2、烘干温度控制：烘干室温度升到35℃时，才可以将香菇入室烘干。烘干时必须先低温，然后逐渐升高温度。通常一小时增温1-3℃，腊味烘干机，最//高温度应控制在70-75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小时，40-60℃下烘烤8-10小时，60℃条件下烘烤2小时。香菇含水分越高，需要在低温条件下烘烤的时间就越长。如果烘烤刚开始，温度就骤然升高，会造成组织失水太快，使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性，使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后应连续烘烤，直至干燥，加热不可中断，温度也不能忽高忽低，否则会使香菇颜色变黑，品质下降。
3、烘干湿度控制：香菇的烘制过程中，除了严格控制加热温度，及时排湿也是重要环节。排湿的基本原则：在香菇烘烤前期，烘干室温度为35-40℃时，应满负荷排湿；当温度上升到40-60℃时，可间断排湿。60℃以后，可以不排湿。如果排湿过度，易使香菇色浅发白。如果烘出的香菇带有水浸状的黄色，说明排湿不好，或者温度不够，特别是中途停热更容易造成这种现象。
4、烘烤质量检验：烘烤至16-18小时，可打开烘干室门，检验香菇干度是否合格。检验时，用手指压按菌盖与菌柄交界处，若只呈现痕迹，说明干燥合格；若手感发软，菌褶也发软，则还需继续烘干。合格烘干品的特征是：有香菇的特殊香味；菌褶黄色，菌褶直立、完整、不倒状；菇体含水量不超过13%；香菇保持原有的形状，菌盖圆平，保持自然色泽。
香菇热泵烘干的优点：1、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外；
2、高效节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／4；同煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右
中药材饮片及其炮制
浓中国中药材资源丰富。据调查，我国市场上流通的中药材有1000-1200种。其中野生约占70%，海藻烘干机，栽培占30%。
一般包括中药材、中药饮片、中药提取物和中成药。中药材的栽培和种植、中药饮片加工炮制、中药提取物以及中成药的制备是中药产业的四大支柱。
中药必须经过炮制才能入药。这是中国中医用药的重要特点之一。炮制的工艺以临床需要为依据，炮制工艺是否合理，方法是否恰当，直接影响到临床疗效。
在中药的生产过程中，有三个环节要运用于干燥设备:
1、中药材采摘和仓储环节。干货制备便于仓储。
2、中药材炮制环节。
3、中药制剂的制备环节。
中药材干燥的影响因素
中药材的种类与性质:中药材包括根、茎、叶、果实、种子、皮类等。中药材的外形、大小、厚薄、轻重、质地、成分等等因素都影响烘干的过程。
干燥温度一一根据物料的不同，烘干机，在保证烘干质量的情况下，尽量选择高的烘干温度，以加快烘干速度。
湿度一一物料不同湿度的含量大小。
热风介质的风速一一烘干室内的热风介质速度和干燥速度、物料形式、物料的特性有关系。
干燥速度和干燥方法选择一一干燥应该控制在一定温度、湿度和风速下进行，以确保物料在烘干过程中，中药材药理成分的变化、保持。
压力一一压力与蒸发量成反比。低压条件有助于烘干速度的提升。
蓝冠空气能烘干为您量身定制种子、农产品、海产品、中药材等热泵烘干解决方案。
中药材热泵烘干应用实例介绍
中药材烘干过程中的重要问题含水量高，大多超过70%以上。在采、储存、销量等过程中和环节中，如果处理不当，很容易变特别是在热带和亚热带地区，据统计，损失比例高30%-40%。
中药材热泵烘干工艺介绍
1、药材受热时温度均匀，药材的药质和药理性保护良好，不容易遭破坏。
2、药材烘干色泽是烘干质量验收的重要标准之一，烘干过程中保持物料天然颜色非常重要。如果处理不当，容易出现黄色、褐色、或变黑色等不良颜色变化。必要时候需要在烘干前段增加一些工艺。
3、药材属于芳香类物质，芳香类物质的损失同温度、湿度和氧化作用有关。一般来说采用低温干燥容易保留芳香类物质。芳香类物质的保留，很大程度决定了物料的风味。
4、组织变化一般采用低温热空气对流烘干，对药材料的组织伤害最/小。尽量用低温烘干，慢速脱水的工艺，这样物料脱水保持均匀，组织损害小。
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