鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质23.4克，脂肪3.4克，无机盐钙32毫克，3.0毫克，铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素A，D，B1等。天然野生原味即食鲍鱼保留之营养价值胜干鲍。制成干鲍方法及烹调方法必定流失大量有价值之元素，失去原来味道及功能。
鲍鱼烘干工艺流程：
鲍鱼是高端海产品中代表性的产品之一，成品品质与烘干工艺息息相关，对烘干过程的温度、湿度、时间控制要求非常高，烘干过程多采用冷风烘干，柯诺节能海鲍鱼高效烘干机，大型海淡菜干贝烘干机，在对温度、湿度的控制精度要求高，对鲍鱼的烘干工艺过程实现最大的技术保障。
柯诺节能海产品高效烘干机可根据不周温度周期5-50℃恒定温度对鲍鱼进行干燥。
鲍鱼干燥过程，工艺一般需分三段温度干燥：
（1）低温：15-20℃；
（2）中温：20-30℃；
（3）高温：30-40℃；
干燥过程中，要确保物料不变形、不变色、不变质、不氧化、返盐少，干燥出来的鲍鱼体形饱满，外观色泽好，干燥品质稳定，淡菜干贝烘干机厂家，干参复水性好、营养成分损失少，储存期长，比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。
高效丁香鱼烘干机
高效丁香鱼烘干机 在保温密闭的保温烘干房用高效率的风机强制循环通风，使之形成强对流及负压区。在高效率的制冷机及高品质控制系统的不间断工作下，保温烘干房冷热风迅速交替，当热风循环对流时使物品表面温度升高，体内水分不断泄出，小型淡菜干贝烘干机，出现“流汗”现象。然后又迅速被太阳能热泵吹拂，把表面的水分迅速带走，通过冷排形成冷凝水排出库外。
柯诺节能高效丁香鱼烘干机的特点：
1、采用热泵除湿闭式循环干燥方式，绍兴淡菜干贝烘干机，节约运行费用；无废气废热排放，无噪音污染，环保；
2、采用我公司专利技术热泵高效除湿方式，拓宽了除湿机在工业干燥领域的应用，干燥性能比普通热泵除湿干燥节能30%以上，大大节约运行费用；
3、中低温干燥方式（15-50℃/60℃/80℃），接近自然干燥，被干物品的品质好、色泽好、产品等级高，无污染，节能显著，而且更符合环保卫生要求。
4、干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。
5、采用封闭循环干燥方式适用惰性环境干燥（氮气、二氧化碳、氩气、氦气），适用于易燃易爆物料、有害有毒物料、有刺激性气味物料、易氧化物料、需回收香气等易挥发成分的物料；
6、 PLC+触摸屏全自动控制方式，性能稳定，操作方便；采用可编程控制方式，可设定不同干燥曲线，满足不同种类物料干燥方式；
7、干燥后期（减速干燥）可与传统蒸汽、电加热、红外线、微波干燥结合使用，缩短干燥周期及节约后期运行费用；
8、设置多重安全保护功能：相序保护、缺相保护、过载保护、高压保护、低压保护等。
9、外观设计美观大方、机组占地面积小。
小型淡菜干贝烘干机|柯诺节能(在线咨询)|绍兴淡菜干贝烘干机由东莞市柯诺节能科技有限公司提供。东莞市柯诺节能科技有限公司（www.kenuo88.cn）是一家专业从事“高温热泵烘干机组,高温热泵热水机组,高温热泵除湿机组,特种烘”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“柯诺”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使柯诺节能在节能设备中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！