充填时罐头内要留有一定的顶隙，其大小直接影响罐内食品的容量、真空度的高低和杀菌后罐头的变形。如果顶隙过小，加热杀菌时由于食物膨胀而压力增大，往往会造成罐头底盖向外突出，甚至出现裂缝，如果顶隙过大，则杀菌冷却后罐内压力大减，往往罐身自行凹陷，另外，由于顶隙大，罐内存有较多的空气，容易造成食品的氧化变色。顶隙的大小，要根据原料的种类?罐形及原料状态而稍有差异，一般装罐时留顶隙６－８ｍｍ。装罐和注盐液时要保持罐口边缘的清洁和干燥，不要将原料或盐液粘留在罐口上而影响密封。
月饼铁盒的组合成型设计法
圆罐里面放一个大月饼，江门马口礼品铁罐，茶叶袋，每个小扇形铁盒里面放一个小月饼，马口礼品铁罐定做，象征大家一起团聚赏月，尊敬长辈的中秋意境，同时因单个独立包装而携带使用方便。适宜作七星伴月的月饼盒。立式组合法如图3：罐身由四个独立的圆形铁罐组成，每个小圆柱罐的罐底外凸与其罐身卷接，马口礼品铁罐供应商，最下端的小圆柱罐的罐身与罐底内卷成形，罐盖采用双层结构，内层与外层内卷成形。这样，四个小圆柱罐与罐盖套合后，马口礼品铁罐哪家好，形成一个外观平整的仿古提篮式饼盒，用金色提绳将五个部分连接在一起，这种结构造型新颖，同时又具有二次用途。
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