如何让石磨肠粉店留住顾客，小诀窍尽在爽歪歪
开一家石磨肠粉店，投资小，利润高，收益快，而且市场前景广阔,但是现在同行比较多，无何在同行中保持竞争优势，还是要花点心思的，那么如何开好一家肠粉店呢？首先，肠粉技术是经营的核心，首先肠粉店老板是要爱吃这个肠粉，并把肠粉的技术学得精益求，肠粉口味永远是支撑肠粉店铺生存关键，其次是产品的更亲也很重要，品种多样化，像石磨肠粉可以搭配生滚粥，原味汤粉，红烧面食系列，这样食客有得更换的选择，一年四处品种轮换做也可以保持客源不减；第三，就是产品的特色，像爽歪歪石磨肠粉就很有特色，用石磨来磨米浆，利用古老的石磨加上现在的电动技术，既保留了大米的原汁原味，又吃得原生态，健康有营养，第四就是店面的选址要选择在人多的地方，像学校附近，医院，小区住宅区，价位可以根据不同的消费环境来制定。
想要经营好餐厅，不外乎以下这几点： 1.要用价廉味美的菜品，勾起食客“欲望” 在目前的餐饮行业，菜肴味美是本质，菜品定价要合理，才能更加吸引顾客。只有你的饭菜符合大众的口味，而且定价容易被广大客户接受，人们才会经常到你的餐厅吃饭。而像青岛天价大虾、3元一根面条等现象，势必会导致一些忠实老顾客的流失，让消费者望而却步。 2.要利用好营销利器——刷“存在感” 现如今，餐饮行业已经出现了两种极端现象：互联网餐饮是热火朝天，而传统餐饮却沉默不语。而想要打破这种局面，你就必须要先学会自我包装，俗称刷“存在感”，千万不要让老客户忘记你！
开一家石磨肠粉早餐店加盟要多少钱
开一家早餐石磨肠粉店要多少钱呢？这是每个生意人都很敏感的词，随着科技的发展与社会的进步，产品的差民化越来越小，在小吃领域这块尤为明显，怎样在产品及服务差别不大的情况下，告别价格的自杀性营销方式，可以通过树立成功的品牌形象，采用科学的品牌战略在市场上虎用竞争对手。
早餐加盟要多少钱，这里不能准确的给您回复，因为每个人的情况不一样的，每个店铺租金不同，是否需要转让费，还有你自己打算投入多少资金，你的店面装修是什么档次的，这个都是不等的。建议不要把多少钱看在首位，你因该关心的是这个项目赚钱吗？以后会受到什么保护？多久能回本？有没有市场？这些才是您以后经营的重点。现在大家应该清楚早餐加盟大概要多少钱吧。
想要经营好餐厅，不外乎以下这几点：
1.要合理利用大数据，就给顾客“贴标签”顾客来了，顾客走了，那你对他的了解有多少呢？传统餐饮企业对大数据认识度是在太低太低了，对顾客也没有细致分类。那么你对客人不熟悉，不知道谁才是你的“真爱”，谁只是春风一度，怎么可能幸福美满的生活“在一起”？所以我们要结合顾客消费的频次以及忠诚度，然后再把顾客分为“过客”、“散客”、“常客”、“忠诚客”。而如果通过微信点单系统就可以及时地了解用户的数据信息，从而进行定制化的营销活动。而如果餐厅基于大数据利用微信点餐会员管理功能，就可以快速且清晰地筛选出顾客具体处于哪一个发展阶段。那么散客、常客、忠实客户就一目了然了，而且还可以根据顾客的活跃程度、轻松制定出营销方案。
