月饼铁盒的仿形设计法
仿形设计主要用于单个月饼的独立包装，选用一些具有象征意义的形状作为模型，再结合铁皮的印刷和加工特点进行形状设计，该方法运用范围广泛，可设计出许许多多的罐型来，糖果铁盒，深受消费者喜爱。如图14所示的两款罐型，扇贝形给人以新颖、高.档的感觉，上下两块用铰链连接，开启携带方便，适用于儿童、女孩之类的消费群体。心形罐寓意明显，配以相应的图案，糖果铁盒定做，适宜于年轻人之间的传情达意，中秋过后还可用来装小首饰。
充填时罐头内要留有一定的顶隙，其大小直接影响罐内食品的容量、真空度的高低和杀菌后罐头的变形。如果顶隙过小，加热杀菌时由于食物膨胀而压力增大，往往会造成罐头底盖向外突出，甚至出现裂缝，如果顶隙过大，则杀菌冷却后罐内压力大减，往往罐身自行凹陷，另外，糖果铁盒定制，由于顶隙大，罐内存有较多的空气，容易造成食品的氧化变色。顶隙的大小，糖果铁盒订制，要根据原料的种类?罐形及原料状态而稍有差异，一般装罐时留顶隙６－８ｍｍ。装罐和注盐液时要保持罐口边缘的清洁和干燥，不要将原料或盐液粘留在罐口上而影响密封。
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