如何让餐厅留住老客，只赚不赔？”——东莞爽歪歪，教你玩转大数据
想要经营好餐厅，不外乎以下这几点：
1.要合理利用大数据，就给顾客“贴标签”顾客来了，顾客走了，那你对他的了解有多少呢？传统餐饮企业对大数据认识度是在太低太低了，对顾客也没有细致分类。那么你对客人不熟悉，不知道谁才是你的“真爱”，谁只是春风一度，怎么可能幸福美满的生活“在一起”？所以我们要结合顾客消费的频次以及忠诚度，然后再把顾客分为“过客”、“散客”、“常客”、“忠诚客”。而如果通过微信点单系统就可以及时地了解用户的数据信息，从而进行定制化的营销活动。而如果餐厅基于大数据利用微信点餐会员管理功能，就可以快速且清晰地筛选出顾客具体处于哪一个发展阶段。那么散客、常客、忠实客户就一目了然了，而且还可以根据顾客的活跃程度、轻松制定出营销方案。
2.要投其所好——刷“好感”
做餐饮业，靠得更多的就是回头客了，只有他们经常到店里吃饭，你才可能有更多的钱可赚。那么怎样维护好这批“金主”，并且让他们心甘情愿地为你买单呢？那就得做些让他们有尊崇感的事情了。
所以要想做好精准营销，就要让自己更了解店的营销状况，这一点将会在微信点单中完美体现，就可以根据不同的节日随心设置优惠券的活动了。
东莞市爽歪歪小吃培训机构拥有专业的精英实力团队和正宗的小吃技术培训项目，秉承“助你成功，我的使命”为宗旨，为广大的无资金，无技术的小本创业者提供一个广阔的创业平台，缓解了社会的就业压力。爽歪歪小吃培训中心由国内知名美食培训师手把手任教，设备技术应有尽有，每年扶持几千学员成功创业，我们愿与您携手共创美好明天！
石磨肠粉店每个月有多少钱收入
东莞爽歪歪小吃培训中心专业提供云浮河口肠粉，石磨肠粉，西关肠粉的正宗做法。现场培训的话由专业的师傅手把手教学，从选择料，蒜香油，汤汁，磨米浆，调浆，配浆都要一步步教的，理论和实践相结合，师傅做，学员还要亲自上机操作，现场还要跟师傅互动，不清楚的可及时跟师傅沟通，以便当场就解决不懂的细节的。石磨肠粉最重要的环节就是汤汁和磨浆的，爽歪歪石磨肠粉采用的是天然麻石来磨米浆的，石磨磨浆采用的是低运转，低研磨的原理，没有改变大米的结构和原理，保留了大米 的米香味和蛋白质维生素和矿物质。蒸出来的肠粉薄如蝉翼，晶莹剔透，口感细腻，又嫩又滑又有筋道，冷热均可食用，不发硬，不粘连的；让人吃了一次想第二次的，流连往返的。
石磨肠粉店每个月可以赚多少钱？因为这是个不确定的因素，具体多少钱看情况而定，很多因素可以影响您赚钱的多少？但是如何让你的肠粉店在对手这么多的情况下还能超过别人呢。肠粉确实是个投资小收益大的项目，但是如果你想要赚的比一般人多，你就要做好以下这几点。
1、你的地理位置要够好，熟话说天时不如地利，一定要选在客流量比较大、学生、上班族的必经之地、菜市场等等人多的地方。位置选好了，一个月的利润就会高很多。
2、商品质量，如果你的早餐做的不好吃，味道很差，那你的生意也会很差的，这里要提醒老板在学技术的时候一定要到正规的培训机构是学，市面上有些培训机构他只教你一半，他怕你强了他的“饭碗”，所以在学技术的时候到正规培训机构，看他们的营业执照等证件。
3、服务质量，现在顾客都是上帝，我们都是靠一个个顾客，没有他们我们就不能生存，所以对顾客热情最重要，保持微笑的服务每一个顾客。
肠粉店每个月可以赚多少钱？这个是取决于你自己的，你上面几点做好了，你就可以月赚过万，有的客户开一年店就可以达到买房买车的。没有做好那就另说了。
