1250元的肠粉机是全自动节能型的，烧开水到蒸肠粉只需要3到5分钟，蒸一抽屉肠粉机只需要10秒钟。用电是因为里面有个120W的风机，起到节能省气的作用。另外，自动点火也是电来带动的，如果不方便接电可以配个电瓶的，虽说你前期花点钱，后期受益不少的呢，一个月下来可以帮你省几百元的煤气的。这款机器标配的抽屉是4抽5屉，2抽一份的。
石磨肠粉的利润分析
一份肠粉本成分析：米浆成本：0.2元左右(1斤米大概2元钱左右，一斤米可以10份肠粉，也就是0.2元的成本)鸡蛋成本：0.6~0.8元左右，酱汁成本：0.3元左右，煤气成本：0.1~0.2元左右，总共成本：1.3~1.5元左右(一般石磨肠粉售6-8元/份，利润在60%以上)综上分析，我们可以看出肠粉的利润相对还是比较大的。同时要强调，石磨肠粉的利润比抽屉式肠粉要高。
