肠衣进出口情况
中国肠衣进出口情况
近5 年的出口情况
中国肠衣出口一直保持着良好的发展态势，年出口额在3亿美元左右。2002年受欧盟药残检验标准的影响，天然肠衣，出口金额略有下降。经过肠衣出口企业的共同努力，2003 年肠衣出口出现恢复性增长，2004 年达到历史最·高水平
出口总量和总额
我国出口肠衣主要包括猪肠衣和羊肠衣，其中猪肠衣年出口量维持在4万吨左右。2000年我国猪肠衣出口量为4.28 万吨，天然肠衣厂，出口金额为1.89 亿美元，2004 年出口量增加到4.81 万吨，出口金额增加到2.37 亿美元，较2000 年分别增长12.35％和25.4％。羊肠衣出口量基本维持在1万吨左右，2004 年出口量最多，达到1.37 万吨，出口金额达2.64 亿美元。
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天然肠衣如何制作？
光肠再经漂洗、检查、修刮盐渍、沥干等进一步加工而成为成品。干肠衣的加工过程大致类似，剥刮后每70～80根加5％的氢氧化钠溶液2.5升搅拌均匀，以除去油脂；再经漂洗，每100米用精盐0.8～1千克盐渍12～24小时，然后水洗除盐，晾干，压平，即可包扎成把，装箱出售。品质优良的猪肠衣质地薄韧，透明均匀(羊肠衣以厚为佳)；盐肠衣呈浅红色、白色或乳白色。干肠衣多为淡黄色；具有一定香气。
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