涂层越厚越好,是这样吗?
据介绍,目前锅具标准中只对特氟龙涂层的涂层厚度进行了要求。煎锅、炒锅涂层的平均厚度为大于或等于25微米;煮锅、奶锅的平均厚度为大于或等于20微米。这是不粘锅的一项重要指标,会影响到不粘锅的使用寿命和性能。
特氟龙喷涂涂层过薄,物理耐性差,容易破损、降低锅具使用寿命,但涂层也并非越厚越好。过厚的涂层会使涂层与基体之间的附着力负荷增大,降低涂层的附着力,而且如不注意养护锅具和非规范操作使用不粘锅,会增加涂层龟裂、脱落等不良现象发生的概率。
但对于陶瓷涂层,一般厂家都在根据各家的锅基性能进行厚薄的调整,已达到较好的导热性能。无论薄厚只要能满足使用需求即可。太厚的陶瓷涂层可能会稍微浪费能源。
铁氟龙加工生产经验分享
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