中国烘干领域金牌供应商--东莞福瑞斯永淦环保设备有限公司,专业、专注为您提供多物料的烘干工艺与解决方案,知您多想,为您所创。在澳洲坚果烘干中取得成果。
澳洲坚果干燥的工艺
带壳果一般使用的干燥温度及时间如下:30℃(2-3d)→ 38℃(1-2d) → 45℃(1-2d) →50℃(一直干燥到所要求的含水量为止)。
其中干燥时间受下列条件的影响:果实的起始湿度、空气的相对湿度、干燥后果实所要求达到的最后含水量。若起始湿度、空气相对湿度和所要求达到的含水量均较高时,所需的时间要长些,反之则短,要根据具体情况而定。
另外,起始干燥温度要根据带壳果的果仁含水量而定,若果仁含水量为25%-28%时,干燥温度不要超过30℃;若果仁含水量为15%-20%时,干燥温度不要超过38℃;若果仁含水量为10%-15%时,干燥温度不要超过45℃;若果仁含水量为7%-10%时,干燥温度不要超过50℃;否则烘烤期间会导致果壳破裂,果仁心部变褐,降低产品的质量。
为了更好解决坚果烘干的均匀性、干燥品质、耗电功率问题,东莞市永淦节能科技有限公司设计了一种新的干燥设备,将筒仓和网带干燥结合优点的干燥方式:高效热泵除湿机组+正反穿流式+仓式干燥。绿色环保 ----本机热源由空气源热泵提供,输入能源为电(电是一种比较清洁的能源)。高温热泵具有高效节能的优势和特点。在整个烘干加工过程中,无任何废水.废气.废渣产生,没有任何对环境及人身有害的污染物排放,是一款完全绿色环保的米粉烘干加工系统。
节约人工成本--设定烘干时间及温湿度控制后,不用专人值守。
专业的方案--腐竹烘干解决方案
福瑞斯永淦针对腐竹的最详细解决方案,我们一直在不懈努力,为您量身打造您的专属烘干系统。
腐竹烘房用保温墙+保温砂浆砌成,保温耐用。控制系统采用PLC+人机界面,控制准确稳定已实现无需人工干预全自动化运行。烤房内部采用隧道式回风结构,风量均匀,且风速可以提前预设,到达该段即自动变频调节。烘出产品色泽光亮,不易断。蒸汽换热系统经工程师优化,经生产比较与之前土烤房相比节能效率实现高达35%实现节能减排。