我们想养护心脑，民众食堂承包，就应好好选择食用油！现在物价飞涨，油价也涨的飞快，但我们想要保持好的身体，油是关键重要的！
平时，人们适用食用些葵花籽、桂圆、杏仁、核桃、粟子、榛子、松仁等，不但可以获取各种营养，还可以获取“多元不饱和脂肪酸”来有效防止高血脂的形成与发展！
美国心脏学会营养委员会的研究表明，单元不饱和脂肪酸'中的佼佼者有精炼花生油、油菜菜籽油、橄榄油等，含多元不饱和脂肪酸'较多的有精炼豆油、玉米油以及核桃油和花椒油，这些植物油不但不会诱发动脉粥样硬化，反而可以减少血液中的甘油三脂及低密度脂蛋白胆固醇'等坏血脂'的含量，提升高密度脂蛋白胆固醇'这种好血脂'的含量，血液中的高密度脂蛋白胆固醇'可减少并阻抑动脉内壁有害血脂的沉积蓄存，防范形成斑块粘附并可以有效消除已经粘附于动脉内壁的斑块. 人们平时适当食用些葵花籽、桂圆、杏仁、核桃、栗子、榛子、松仁等，不但可以获取各种营养，还可以获取多元不饱和脂肪酸'来有效防止高血脂的形成与发展.
德膳源公司成立多年，是食堂承包公司的一流品牌!我公司专业从事食堂承包、饭堂承包、食堂承包、工地食堂承包、工厂食堂承包等专业后勤管理服务!我公司为员工提供食用油都是经过严格质检，让员工吃的放心，领导工作的舒心！
食堂承包公司告诉您：白领怎么样吃中餐？
1.自带午餐
优点：内容可控，食材质量高，油脂质量好，油盐用量自己掌握。可以纳入粗粮、豆类、薯类等外餐很难吃到的健康食材。
缺点：因办公室多半没有冰箱，储藏中可能带来微生物繁殖的风险。此外，头一天晚上必须做好，带回家还要刷饭盒，年轻人往往嫌麻烦。
建议：带3个盒子，一个装主食，粗细搭配，比如半份米饭加一块蒸红薯；一个装需要加热的菜肴，荤素比例1：2，蔬菜尽量多装；一个装水果或凉菜。蔬菜头天晚上做好之后立刻分装，冷却后直接放入冰箱保存，不要装剩菜。宜选择适合再次加热的品种，如番茄、茄子、豆角、冬瓜、南瓜、菜花、洋葱、胡萝卜等。如果嫌绿叶菜加热后变色，口感不理想，可以等到晚上再吃。荤食宜选择少油品种。如果菜里有油，要控去油再装盒。
2.外卖盒饭
优点：省事快捷，价格相对便宜。
缺点：菜肴多半油腻，搭配不合理，主食只有大米饭一种，食物品种单调，食堂承包商，荤素失调，纤维严重不足。味道相当不理想，食材质量也难以控制。
建议：不要贪便宜，发现食材不新鲜、太油腻或太咸就换一家。为了补充蔬菜不足的问题，可以选小份盒饭，或与别人拼一套质量好点的盒饭，只吃其中一半米饭，一半鱼肉。留点肚子自己买点水果吃，餐后再泡茶喝，补充钾和VC。
3.各种快餐
优点：就餐迅速，无需刷洗，甚至无需预订。
缺点：套餐选择不多，口味单一。洋快餐油炸食品多，中式快餐的菜肴中同样脂肪比例偏高。某些拉面式的快餐油略少一点，但食材单调，汤里咸味重。咖啡店套餐式快餐通常鱼肉过多，份量偏大，女士吃不完。永远吃不到足够的蔬菜水果，膳食纤维严重不足，是各种快餐的通病。
建议：选择时注意尽量少选煎炸食品，要分量较小的套餐，饮料选择豆浆、牛奶和红茶，不要甜饮料和甜点。如果吃中式快餐，工厂食堂承包，尽量配一些凉拌蔬菜和杂粮粥。比如菜肉包子+玉米糊+花生拌菠菜的组合就比较合理。
4.餐厅拼餐
优点：餐厅食物选择多，几个人一起吃饭可以要几个菜，食材内容丰富，符合多样化要求。如果菜谱合理，食堂承包哪家好，点菜人水平又比较较高，可以拼出相对合理的菜肴搭配。
缺点：很少粗粮，菜肴可能偏咸、偏油腻。过度依赖点菜者的理性。
建议：多点凉菜和蒸煮炖菜，少点炒菜，不点油炸菜。因为中餐厅的凉菜有很多少油品种，如大拌菜、大丰收、老醋菠菜之类能提供多种蔬菜，豆制品、酱牛肉等也很少放油。清蒸鱼、白灼虾等也比较清淡。如果四个人点4个菜，以冷热两个蔬菜、一个冷荤、一个炖煮荤素搭配菜为好
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