海笑科技腐竹烘干干燥行业的领航者
腐竹是最主要的大豆制品之一。腐竹是由煮沸后的豆浆,经过一定时间的保温,豆浆表面蛋白质成膜形成软皮,揭出烘干而成的。煮熟的豆浆保持在较高温度条件下,一方面豆浆表面水分不断蒸发,表面蛋白质浓度相对提高;另一方面蛋白质胶粒热运动加剧,碰撞机会增加,聚合度加大,以至于香菜薄膜,随着时间的延长,薄膜厚度增加,当薄膜达到一定厚度时,揭起即为腐竹。腐竹揭竿后搭在竹竿上沥浆,沥浆后即可烘干。腐竹烘干的高温度控制在60℃,最终的物料湿度一般控制在10-13%左右。腐竹一般3斤豆子可制成腐竹1斤干料。
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4、恒温烘干除湿:无需向外界排放热废气,更高效节能环保
5、机组小巧不占地方:安装操作简易。
6、分时段编程:可以中高温烘干、冷干满足各个行业的不同烘干要求。
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