面对货架上琳琅满目的包装食品，很多人都不知道如何通过包装上的文字获取对自己有利的信息。在食品包装的背面或侧面，大家是否只注意过「生产日期」和「保质期」，而从未关注过其他密密麻麻的文字和表格呢?但我们最需要的信息，往往就隐藏其中。食品标签，往往是对食品最.好的介绍。今天，食品标签，源胜小编就教大家，如何看懂食品标签?
核心营养素
核心营养素在我国的营养标签标准里为「4+1」模式，食品标签供应，「4」即碳水化合物、蛋白质、脂肪和钠，「1」指的是总能量。
配料表
排列顺序按照从多到少的顺序排列，少于2%的怎可以不用排列。
只有当复合配料符合有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的25%时可以不用展开，其他情况全部展开。
添加剂的名称复制2760就可以了。
生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式 生产者名称和地址应当是依法登记注册、能够承担产品安全质量责任的生产者的名称、地址。
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