以酿制澳洲西拉为使命，是澳洲葡萄酒的标杆
什么是老藤西拉子干红呢，首先，葡萄园每年在葡萄生长期及葡萄采摘后，都要根据葡萄树的情况进行剪枝，最后成就了酒庄年龄最长最健康的老葡萄树，老藤西拉子干红葡萄酒的酿酒葡萄就是采自宾利葡萄园屈指可数的老葡萄树，再加上酒庄一直致力于对葡萄酒卓越品质的追求，宾利红酒爵卡，酿造出了每年限量1000瓶的宾利爵卡老藤西拉子干红葡萄酒。
世界知名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》曾评选出 25 款澳洲标杆葡萄酒，其中，宾利红酒好吗，澳洲宾利酒庄出产的老藤西拉子干红葡萄酒位列其中，由此可见酒庄酿造葡萄酒的实力。
按二氧化碳含否
1．静酒不含有自身发酵或人工添加CO2的葡萄酒叫静酒，宾利红酒，即静态葡萄酒。
2．起泡酒和汽酒含有一定量CO2气体的葡萄酒，宾利红酒档次，又分为两类：①起泡酒：所含CO2是用葡萄酒加糖再发酵产生的。在法国香槟地区生产的起泡酒叫香槟酒，在世界上享有盛名。其他地区生产的同类型产品按国际惯例不得叫香槟酒，一般叫起泡酒。②汽酒：用人工的方法将CO2添加到葡萄酒中叫汽酒，因CO2作用使酒更具有清新、愉快、爽怡的味感。
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