开家肠粉店只需这么多
所需资本：5万元
开张成本：1万元
营业面积：30平方米以上
员工工资：1人、1500元
流动资金：5000元
月盈利润：25000元以上
市场前景：随着人们生活节奏的加快，肠粉成为都市上班族、学生、工人最厚爱的方便食品。如今市场上的肠粉却不尽人意，千篇一律的砂轮磨浆机、肠粉专用粉做处的肠粉，不但没有特色还特别的难吃、难看！而白大师石磨肠粉具有自己的独特之处，采用正宗的石磨磨浆机、以及一体式肠粉机做处的肠粉不但口感嫩滑、有任性，更有“薄如蚕翼透晶莹、美味经济又养生”之称。每一份的肠粉都有自己的特色，在任何地方、任何时间都有自己广泛的客户群。
目标对象：白大师石磨肠粉以味道独特而深受各阶人士的喜爱，不论高薪白领还是普通工薪阶层，其中以上班族和学生为主。
店铺选址：中小型工厂、企业、办公大楼以及学校附近为最*佳地点，开店之前要详细考察该地段的消费潜力以及竞争对手的实力，做到知己知彼、百战不殆！
店铺布置：由公司总部人员提供专业的店铺VI设计，做到统一形象。
价格定位：根据市场消费水平进行统一定价，一般在5-10元最为合适。
经营品种：白大师石磨肠粉、养生粥、原味汤粉、水果肠等等具有独特风味的小吃为主，同时也兼营一些家常便饭，以满足不同客户的口味。
效益分析：肠粉的利润为60%以上，且资金回笼的快。若每天卖出300份肠粉，售价6元、纯利润4元，每天的营业额就是1200元，月营业额就是36000元。减去房租、人工费等等每月纯利润约29000元左右。
怎样在学校旁边开家肠粉店
现在家长往往工作太忙，早上闹铃一响，便匆匆起床，喊起孩子，拖着车子把孩子往学校一送，给几块钱让他们自己买了吃。有时候，在路边的摊上买些食品和孩子边走边吃。虽然既没有营养又不卫生，可没办法，孩子还没有吃早饭哪！加盟商若在学校附近租家店铺开家白大师石磨肠粉店，肯定有赚头。但要注意以下几个事项：
一、店不要太小，摆设要整洁大方。
东西多地方小，给人一种压抑感。几个人一坐就没有地方了，也不利于生意。店铺要整洁干净，给人舒服的感觉。餐巾纸、各种调料准备好后要放的合理，不要杂乱无章。一定要穿工作服，白大师石磨肠粉加盟店有自己配套的工作服以及厨师服。
二、早上学生上学的时候服务员要多一些。
买东西还要排很长的时间队，就是在平时你也不愿意是吧！更何况这个时候时间对家长和学生是那样的重要！你把家人、朋友叫到店铺帮忙，时间也不是太长的。这样既不必忙得焦头烂额，高效率又可以引来更多的客人。
三、价格适在，吸引更多回头客。
寻常过日子，讲究实惠，细水长流，因此价格不能太高。宰人这之后，他们会重新选一家。他们也过日子，现在人的负担是很重的。
四、有必要配备一定的设备。
不能听所有食品都到外面去拿，那么你是个二手贩子了，被剥削一次后，所得利润的空间就小了。你可以买一台速效机或者面包机什么的，看个人的经济条件而定。牛奶、油箱可以去批发。
五、花样要翻新，口味要独特。
你一定要经常到外面去打探行情，引进新鲜的、口味好的、有特色的食品，打破那种单调的、传统的饮食方法。
当你做到以上几点的时候，你会发现店前早已排起了长龙，人民币正滚滚而来。
白大师石磨肠粉拥有专业的精英实力团队和正宗的小吃技术培训项目，秉承“助你成功，我的使命”为宗旨，为广大的无资金，无技术的小本创业者提供一个广阔的创业平台，缓解了社会的就业压力。白大师石磨肠粉由国内知名美食培训师“白振”手把手任教，设备技术应有尽有，每年扶持上万学员成功创业，我们愿与您携手共创美好明天！
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