冰宇制冷设备之冷库容量范围
现在小编给大家讲讲冷库造价之冷库容量范围，不知道的朋友我们一起来看看吧。
冷库容量的大小是根据冷藏贮存食品的数量及其容量来确定的。各类食品容重不等，所占据冷库容积也不同，食品的包装、堆放方式同样影响库容的利用。给出常用食品的堆放、包装方法及体积质量p和质量体积v，即比体积w。
一般库容的大小可根据冷库设计规范选择，或按每1m3容积贮存重量250kg为基准计算。小型冷库的堆装高度可按1.6~2.0m考虑。冷库容积指围护结构内壁面所围成的容积，在考虑有效容积时，应去除冷库冷却盘管和冷风机以及进、出货通道所占有的空间。为此，库容一般应留有适当的裕量，通常约取建筑库容的20%~40%。
在给定的冷库容积和额定装货质量条件下，冷库堆装主要取决于装货种类和堆装方法。冷库除少数冷藏货(如冻猪酮体等)外，一般均采用箱装、箩装、筐装或袋装，并规定每箱、箩、筐、袋的重量20~30kg，最轻不低于10kg,最重不超过50kg。
冷库货物的堆放应考虑库内空气流动和温度均匀分布.具有吹风冷却的冷库应防止气流短路或限止气流循环.盘管冷却时，货物堆放不宜紧贴盘管，以免压坏盘管、局部货物冻伤和影响空气自然对流。
所有冷库均设温度调节与控制系统。库温应根据冷藏食品贮藏工艺要求而定。对冻结物冷藏间应维持库温为-15~-20℃，广泛采用-18℃.但最多不可以超过-8℃。而果品蔬菜类食品的冷却冷藏间一般是-1~+5℃.有些冷库尚设有加热和通风设备。以适应气候变化和冷藏品的特殊要求。
相对来说冷库库容越大，冷库造价也会增加，对冷库要求也会更严格。
东莞市冰宇制冷设备有限公司专业从事大、小型组合库、果蔬冷藏库、速冻冷库、各种保鲜冷库、土建冷库、医药冷库、实验冷库、恒温恒湿冷库、速冻冷库、超市冷藏冷冻工程、冷柜等制冷设备及相关制冷产品的设计、安装、售后服务10余年，曾为海尔、开利等公司提供技术支持。如您需要了解详细冷库价格，可在线咨询我们的客服，我们会给出详细的冷库设计方案。冰宇制冷竭诚为您服务！
果蔬保藏方法步骤之（二）
3、不同种类的果蔬应控制在各自的最适温度下进行储藏
因为不同种类的果蔬它能忍受低温的能力是各不相同的不适宜的低温和冷冻，会影响果实正常的生理功能引起风味品质的变化或生理病害的产生，这对储藏是不利的。因此高温冷藏储藏水果蔬菜应根据不同种类控制不同的储藏温度。
4、湿度调节
果蔬中含有大量的水分，这是维持果实生命活动和新鲜品质的必要条件。采摘后的果蔬不能再从母体上获得水分的供给，在长期储藏过程中逐渐蒸发水分。大多数 水果蔬菜其干耗、重量损失超过5%时就会出现枯萎等鲜度下降的明显象征。特别是水果相当于耗达5%以后就不可能恢复原状。果蔬的水分蒸发一方面是由于呼吸 作用散发出一部分水分，另一方面是储藏环境的空气湿度过低引起果蔬枯萎，降低了商品价值。因此，高温库的湿度要很好地进行调节，一般要求在85%—— 90%左右。如果湿度过低，可在鼓风机前配合自动喷雾器，随冷风将细微小雾送入库房空气中加湿空气。没有自动喷雾器也可在地面上洒些清洁的水或将湿的草席 盖在包装容器上，来增加冷藏间的相对湿度。但如果湿度过高，果蔬的表面过于潮湿，有时还凝有水珠给微生物滋生创造了条件果蔬容易腐烂，这时可在库内放些干 石灰、无水绿化钙或干燥的木炭吸潮。高温冷藏间的温度和相对湿度都应尽量保持稳定不得有较大幅度波动，否则会刺激果蔬的呼吸作用增加消耗，另外果蔬还会 “出汗”降低了它的储藏性。
东莞市冰宇制冷设备有限公司专业从事大、小型组合库、果蔬冷藏库、各种保鲜冷库、土建冷库、医药冷库、实验冷库、恒温恒湿冷库、速冻冷库、超市冷藏冷冻工程、冷柜等制冷设备及相关制冷产品的设计、安装、售后维修服务10年，曾为海尔、开利等公司提供技术支持。欢迎广大客户在线咨询我司客服。冰宇制冷竭诚为您服务！
