苹果除了可以生吃之外，可以榨成苹果汁来饮用，另外现在的苹果加工产品也是多种多样，苹果干，苹果脆片，苹果酱，苹果冰淇淋，苹果罐头，拔丝苹果，炸苹果片等，多种选择。
现我们就苹果片的加工作个简单的介绍：
苹果片的干燥方式－－分为热风干燥，低温干燥、微波干燥、辐射干燥，自然光大棚干燥多种干燥方式。
国内的大多公司均采用热风干燥方式进行生产，只有少量的厂家进行其它方式的生产。本公司自主研发的高温热泵高效除湿干燥一体机是目前环保节能烘干设备领域里里用于水果果干、保健绿色干燥及鲜花、中草药等高附加值植物细胞液回收非常好的设备。
1.入室烘干
香菇装盘后放在烤架上，送入烘干室进行烘烤。应把大而厚及水分含量高的放上层，小而薄及含水量低的放下层。一般摆放8至10层。若摆放过多，侧易使上，中，下层的物料受热温度不均匀。每层的间距应为30厘米。
2.温度控制
烘干室温度升到35度时，方可将香菇入室烘干。烘干时必须先低温，然后逐渐升高温度。通常一小时增温1-3度，温度应控制在80-85度。一般要求35-40度下烘烤6小时，40-60度下烘烤8-10小时，60度条件下烘烤2小时。
1、永淦高效热泵除湿机是聚合了空气除湿最完善的技术，节能效率很高，可以达到1KWH=6-8公斤水，而普通电加热脱水量为：1KWH=1KG水，普通热泵脱水量为：1KWH=2-3KG水，热泵一体机组：1KWH=3-4KG水。
2、对物料有热敏性、含糖分、海产品、中药制、保健食品、污泥干燥等物料有特别好的效果。
3、可以同微波干燥设备联合干燥，可以大幅度降低干燥的耗电量，提高烘干的速度和效率。
4、永淦高温热泵除湿机可以完全替代冷冻干燥，能耗低，速度快。是将来干燥设备能耗非常低的设备。温湿度实现自动控制，温度，湿度在烘干的过程中波动小，烘干质量稳定可靠。
5、运用范围广－－是葡萄干、桃干、苹果干、芒果干，山楂干，梨干、杏干、枣干、李干等各类水果干、片的干燥处理设备。
6.永淦高温热泵烘干机采用全自动控制，减少人工和劳动强度，烘干过程中无废气，废水，废渣产生，绿色环保，工作环境舒适良好。运行成本低，经济性良好。
