福瑞斯(永淦)高温热泵烘干技术在脱水蔬菜生产中的优点
福瑞斯(永淦)高温热泵系统由压缩机、冷凝器、节流装置和蒸发器组成,如下图所示
系统内运行的工质,在蒸发器中吸取空气中的热量,从低压液态工质蒸发成低压蒸汽,经压缩机增压成为高温高压的蒸汽;在冷凝器中,高温高压的工质蒸汽放出热量,而工质本身则从气体冷凝成高压液体;通过节流装置,液体工质产生阻塞效应,降低了压力和温度,成为低压低温液体,再度进入蒸发器中吸收空气中的热量,如此反复循环将低温热量输送到高温介质中去,形成热泵循环。所谓“热泵”,是耗用一定的机械功,吸取环境或废弃物中低品位热能,将其提高成为可利用的热能的一种节能装置。
干燥设备--红枣烘干机
福瑞斯永淦环保设备大枣烘干,高效/环保/节能/安全,温度均匀,在烘干领域取得很高的成就
烘干后的成品枣风味甜而无酸,没有异味。含水量 22%左右。糖量 65%以上。且省工省时,成本较低,在使成品达到同一质量、含水量趋于一致的情况下,自然晾干一般需要30-40天时间,而烘干大多数红枣品种,只需经过一昼夜就可基本达到要求。
红枣干燥工艺流程:
原料采摘→挑选分级→清洗→装枣→烘干→散热→回软→分级→包装。
红枣烘干过程温度控制:
烘干过程分预热、蒸发、干燥、冷却四个阶段。
预热阶段:枣果进入烘干房后,先关闭门窗和排气孔,然后加温。要求6~8小时内升温到50℃~55℃,最适温度为51℃~52℃,使果肉内受热均匀。注意升温速度不要过快,防结壳。待枣温达35℃~40℃时,果肉变软,手捏时果面出现皱纹即可。
蒸发阶段:持续10~12小时内将温度升高至60℃~65℃,最适温度为61℃~62℃,不超过70℃,此期由于水分大量蒸发,房内湿度增大,当相对湿度达70%以上时,打开排气孔排湿。相对湿度降到55%左右时关闭,如此反复5~8次。
干燥阶段:蒸发阶段结束后,果内游离水已大部分排除,蒸发速度减缓,此期应将室温降至55℃左右,维持6小时,使水分减缓蒸发,内外水分趋于平衡。含水量达 22%左右即可出炉。
冷却阶段:刚烘干的枣温较高,出房后应及时摊开散热回软,待冷却后分级,包装储藏。
福瑞斯永淦2016新款智能槟榔烘干机
绿色环保节能是我们福瑞斯永淦烘干机的特性,我们一直不断追求更好的烘干设备,为您打造属于您的烘干机。
1、 绿色环保 --本机热源由空气源热泵提供,输入能源为电。高温热泵具有高效节能的优势和特点。在整个烘干加工过程中,无任何废水.废气.废渣产生,没有任何对环境及人身有害的污染物排放,是一款完全绿色环保的槟榔烘干加工系统。
2、 烘干成本低 --高温热泵遵循逆卡诺循环的工作原理,具有高能效比(COP)的特点。以海南实际情况参考:按商用电价0.9元/kwh计算,每斤槟榔青果烘干成本约为0.18元,如能申请到农业用电(单价0.51元/kwh)那么加工成本可进一步降低至0.1元/斤左右。烘干成本低,经济性好。
3 、单位加工量大.省人工 --1台烘干机平均每天可烘干1000斤槟榔青果。如果辅以自动进料设备,班次仅需一至二人就可操作运行。加工量大,人力成本低,特别适合规模化批量生产。小型加工户也完全可以采用。
4、 自动化运行程度高 --在烘干过程中自动控温控湿、自动翻果、烘干完成自动停机,整个加工过程只需将槟榔用分选机分类(大中小)、煮透推进烘干房,启动机器即可,这是土法烘干无法做到的。
5、果品品质好 --烘干过程使用均匀的热风循环,烘干后的槟榔收缩均匀不掉蒂,纹路更漂亮且没有任何异味。
6、机器应用范围广,可以一机多用 --本烘干系统除了用于槟榔烘干外,稍作改动,可用于食品烘干加工,如腊味加工、海产品加工、果蔬加工、烟草加工等。可以大大降低设备的闲置时间,提高设备的使用效率。