柿饼的干燥工艺
柿子饼营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分果糖，由于柿饼为干果类果脯，天然晒制而成，水分的蒸发，溶于水中的果糖在此过程中析出，形成柿霜。
柿饼内含丰富的柿单宁，单宁是一类在紫外线光区有强烈吸收的天然物质，茶多酚，柿子单宁已经被证实人体无毒性，加了这类单宁的防晒化妆品被称为“紫外线过滤器“，对紫外线的吸收率达98%以上，对日晒皮炎和各种色斑均有明显抗御作用。含单宁的化妆品还具有美白、抗皱、保湿、收敛的作用。柿饼里的单宁比葡萄酒里的单宁还要丰富，市场前景广阔。
海笑柿饼烘干机，能快速烘干柿饼，制作柿饼的过程中，不受环境因素影响，是烘干柿饼设备的上佳选择：
1、节能环保效果明显，同等热量下，节能量比电热管、红外、微b 波等节能50%，运行过程不产生任何排放物质，安全环保，达到国家环保政策要求。
2、高智能自动化，自动控温控湿，可24小时无人看守运行，任务完成后自动待机，减少能耗。
3、高效卫生，采用热风烘干机方式，使烤房温度均匀，干燥更彻底，大大缩短了烘干时间且烘干环境安静卫生。
4、安全，电房分离，保温彩钢保温烤房，不产生明火，没有传统烘干设备出现的燃烧、漏电等危险。
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海笑专注柿子烘干机
柿子的烘干工艺：
1．采果：以柿果充分黄熟、果皮黄色减退稍呈红色、果肉坚硬时为适宜采收期。
2．旋皮：采收的柿果要用剪刀剪去柿蒂翼，并去皮，去皮是用旋刀旋去表皮，去皮要求薄匀，不漏旋、不重旋。基部果蒂周围留皮要尽量少一些，一般宽度不能超过1厘米。
3．切片：将旋皮的柿果切成0.4—0.5厘米厚的薄片。
4．晾晒：把柿片放在漏筛或竹编的晒具上，以单摆放为宜，放在通风干燥处，保持上面见光，下面通风透气。若遇雨天要盖塑料薄膜，还要保证通风透气让其自然干燥。
5.上霜：先在缸(或其它容器)底铺放一层柿皮，然后在上面按柿干两两相对的办法摆放一层柿干，再放一层柿皮，又摆放一层柿干，直至缸满为止，最后再放一层柿皮，然后封严缸口，置于阴凉处即可自然上霜。注意不要让柿干见光，以免影响上霜。上了霜的柿干，甘甜酥脆，耐运耐贮。
