美上美膳食公司食堂承包浅析如何解决客户的问题 ???
一、首先客户会对我们的食品安全产生疑问，我们改如何回答呢?
1、食材的采购：严格的选择供应商、建立每道工序的检测制度，在源头上控制采购食材的安全性
2、制程的控制：搭配不当、已过期食品没留意、未煮熟、一有情绪的员工，应尽快安排离职和离开、规定非工作人员不嗯能够进入，以防以外事故发生
3、出现突发事件一定要有紧急处理办法和预案，不然出现问题了，都没有解决办法。很容易让顾客对我的失望，东莞膳食管理，所以公司要设立紧急事件的应急小组，做到对事件及时而妥善处理
二、顾客对我们的服务或食物投诉，我们该怎么解决?
工作人员的定期电话回访和亲自面谈，现场设立投诉处理处。客户的投诉的问题主要有以下几种：
份量分为菜和饭的份量，合同在规定范围内，如少了就补足份量，如份量足够顾客仍不满意，向对方建议提高餐标
在卫生上，如果遇到虫子、蟑螂等，应先道歉，更换一盘，并且补办餐票一张，先解决吃饭的问题，然后再做检讨。
服务人员的态度无论在任何情况下不能与客户直接发生口角、冲突，相关部门要重视，及时处理。
口味定期轮换厨师、按季度更换菜色。
所有投诉公司要求必须明视出来，并且必须有详细的解决方案，及时把处理结果反馈到相关部门和责任人。
我们遇到问题就应该找到合适的解决方法，在餐饮工作来说，服务很重要。美上美膳食公司食堂承包会尽心尽力的来服务客户，让客户满意，对我们的工作满意。
东莞美上美送菜公司商品包装服务的策略
一、配送质量标准: 东莞美上美送菜公司配送蔬菜质量的控制主要采取如下措施：
①在与客户签订《蔬菜配送合作协议》中，由客户和我们共同拟订《蔬菜配送质量标准书》；
②我公司接到客户配送定单后，将组织的蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送质量标准书》分拣包装入筐，东莞，我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格后才送往客户；
③我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员验收。
二、配送价格构成及报价说明书：配送价格包含蔬菜的收购价格、分拣运输的损耗和搬运费、运输费、国家法律规定的税费和行业交易费和我们企业的毛利等方面。在制定配送价格的过程中，根据蔬菜行业的各种特殊性，我们主要采取随行就市的原则主要采取由供应商定期（周报、旬报、月报）报价、采购方核价的方式进行（当有分歧的意见时，双方议价协商解决）。
东莞美上美送菜公司安排：
1、时间安排：准时拣货、发货。
2、运输安排：安排货车进行夜间配送，避免交通的堵塞，选择最短的路径的并根据蔬菜不能的碰撞的特点，选择路况好的运输路线。
3、保鲜
东莞美上美送菜公司方案总体设计思想：诺福消毒剂产品是随水流走的，在整个分装过程中，凡是用水的地方，都可以应用诺福消毒剂，同时，东莞工厂食堂承包，诺福消毒剂严格控制人员、器具，其他物体表面的细菌数目，从源头上减少细菌污染程度。
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