东莞市沃菱冷库工程有限公司位于“广东四小虎”之首，号称“世界工厂”、国际花园城市——广东东莞。 公司创建以来，重视运用科学完善的企业管理机制，力求在市场竞争中不断发展和进步，借鉴现代化先进管理模式，以制度行为作指南，将企业发展的理念灌输给每一位员工，挖掘员工的潜力和创造力，保鲜冷库工程，激发员工不断进步和发展，正是有了优秀的员工，才使先进技术成为可能，更能体现着公司的“热情细致，科技领先，协作发展，精益求精的团队精神和企业文化
小型保鲜冷库的市场前景非常可观有这3大原因：
1、随着人们生活水平的不断提高，对于物质要求也不断提高，政府对农产品仓储很重视，并提供的百分之30的高额补贴。
2、小型保鲜冷库有效的调理果蔬淡旺季，增加农场品的销售价格。
3、小型保鲜冷库的运用寿命可长达30年，经济效益非常显著，当年出资，当年收效。
保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式，水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。
现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质，伴随着国家的“一带一路”伟大战略，中国与周边沿线各国贸趋势增强，城市与乡村的无缝发展及生鲜电商高速发展之下，果蔬小型保鲜冷库借国家对果民补贴政策之势大力发展，整体走势现领“鲜”一步。
东莞市沃菱冷库工程有限公司位于“广东四小虎”之首，号称“世界工厂”、国际花园城市——广东东莞。 公司创建以来，重视运用科学完善的企业管理机制，小型冷库工程，力求在市场竞争中不断发展和进步，借鉴现代化先进管理模式，以制度行为作指南，将企业发展的理念灌输给每一位员工，挖掘员工的潜力和创造力，激发员工不断进步和发展，正是有了优秀的员工，才使先进技术成为可能，更能体现着公司的“热情细致，科技领先，协作发展，精益求精的团队精神和企业文化
（5）按使用库温要求分，冷库可分为：
高温冷库：Ｌ级＋５℃－－５℃，主要用来储藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、干燥等。又称冷却库，库温一般控制在不低于食品汁液的冻结温度。冷却库或冷却间的保持温度通常在0°C左右，并以冷风机进行吹风冷却。
中温冷库：Ｄ级－１０℃－－１８℃，主要用来储藏肉类、水产品及适合该温度范围的产品。
低温冷库：Ｊ级－２３℃－－２８℃。又称冻结库、冷冻冷库，一般库温在-20°C~-30°C左右，韶关冷库工程，通过冷风机或专用冻结装置来实现对食品的冻结。
超低温冷库：≤－３０℃，主要用来速冻食品及工业试验、医疗等特殊用途
冷藏冷库：即冷却或冻结后食品的储藏库。它把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的冷藏间和冻结间内作短期或长期的储存，通常冷却食品的冷藏间保持库温4°C~2°C，主要用于储存果、蔬和乳、蛋等食品
；冻结食品的冷藏间的保持库温为-18°C~-25°C，用于储存内、鱼及家禽肉等。
（6）按使用结构材料及档次分，冷库可分为：
（7）按使用储藏特点分，冷库可分为：
恒温冷库：对储藏物品的温度湿度有jing确要求的冷库。包括恒温恒湿冷库。
气调冷库：气调保鲜库是目前国内外较为先进的果蔬保鲜冷库。它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，冷库工程设计，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。所谓气调保鲜就
是通过气体调节方法，达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21％降到3％。5％，即保鲜库是在高温冷库的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，以达到抑制果蔬采后呼吸状态。包括气调保鲜冷库、气调冷库。
（8）按储藏物品分，冷库可分为：药品冷库、食品冷库、水果冷库、蔬菜冷库、茶叶冷库等。
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