晨枫西餐厨刀——测试刀工的精准神器
就像美食分为中餐和西餐一样,厨刀也分为中西两种厨刀,专门为中西餐不同的食材处理方式和烹饪方式而准备。
西餐,顾名思义是西方国家的餐食,西餐制作十分注重工艺流程,讲究科学化、程序化,工序严谨。西餐不同于中餐,对配料的重量、多少都有规定,对其丁、丝、条、块形状大小、厚薄、长短、粗细都有规定,一把优质的西餐厨刀不仅可以帮助厨师处理各种食材,同时可以精准的测量食材的大小,是切好食材的测量工具。这个测量工具就是西餐厨刀本身的设计的长度、宽度、薄厚程度。西餐厨刀是经过精准测量制作而成的,所以,当你想知道自己的刀工如何,切刀食材达不达标,不妨将食材与刀身比对一下,你就能知道自己的刀工到哪个程度了。
晨枫西餐厨刀秉承西餐制作严谨的态度,精心制作出烹饪西餐的专门刀具。制作刀具,我们是专业的。欢迎来电咨询。
晨枫面包刀——为你的西点塑型
我们都知道,西餐讲究精准测量,西式甜点也是,从开始准备材料,每种食材都能精准到克,到制作过程中的搅拌程度,烘焙的时间都有严格的要求,一直到成品的装饰都是需要心灵手巧来造型的,所以最后的西点的切片和包装也要求精致美观。
拥有了晨枫面包刀就可以很好的帮助你切开柔软的面包和蛋糕,轻松为你的西点塑型,切面平整,精致美观,切感顺滑,不会破坏西点柔软脆弱的外形,不会留下过多的面包屑,损坏形象。使用晨枫面包刀,轻松掌握面包、蛋糕切块,即使是初学者也能很好的上手,轻松切出美观、均等的西点切片。
晨枫面包刀,不锈钢设计,刚与柔的结合,面包刀的刚硬与西点的柔软互相融合,为你的西点轻松塑型,打造精致美观西点。
在各种烘焙工具层出不穷,精细分类的市场中,晨枫一直坚持做品质优良、实用耐用的餐厨刀具,欢迎拨打热线电话选购一款舒适好用的西餐刀具,或者通过在线咨询了解。