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胶原蛋白肠衣的合格标准
《胶原蛋白肠衣卫生标准》规定，胶原蛋白肠衣供应，胶原蛋白肠衣需符合以下条件：
1.形状方面：应呈无缝管状，无破孔、无粘连。
2.色泽方面：应呈半透明米黄色。
3.气味方面：应具有弱烟熏味或胶原的特有气味。
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胶原蛋白肠衣的用途
（1） 烟熏式不烟熏的蒸煮类香肠，如法兰克福、维也纳香肠。
（2） 需要油煎式烘烤的香肠（需要耐高温），如早餐肠、台湾烤肠。
（3） 中式腊肠。
（4） 萨拉米类发酵香肠。
（5） 生鲜肠、速冻肠。
（6） 圆火腿（大直径肠衣）
总之，胶原蛋白肠衣适用于脆脆肠、热狗肠、台湾烤肠、火腿肠、早餐肠、风干肠等各种可食用的肠衣（可以替代动物肠衣）
胶原蛋白肠衣,胶原蛋白肠衣供应商,志通肠衣(优质商家)由东莞市志通肠衣有限公司提供。胶原蛋白肠衣,胶原蛋白肠衣供应商,志通肠衣(优质商家)是东莞市志通肠衣有限公司（www.dgzt168.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：于先生。
