腐竹怎么快速烘干的——海笑告诉您!
腐竹烘干一般经历预热,高温烘干阶段,恒温烘干阶段,降温回潮阶段。腐竹烘干的过程需要保湿而不是快速除湿。另外温度控制决定了腐竹的彭化,表面的油份、色泽等重要品质。最后如歌对于湿度控制不当,烘干过程和下料,装箱的过程中会导致腐竹脆断,影响成品腐竹的产量,造成浪费。
腐竹烘干过程中注意以下几个技术要点:
1、前期的保湿升温烘干过程对于腐竹的彭化有重要影响。腐竹的膨化决定了腐竹的外形品质。
2、腐竹表面的油分和光泽。
3、腐竹烘干后的韧性。不易脆断。
4、不同品种的腐竹不能混在一起烘干加工。
海笑的腐竹烘干在全国已有上百个实体案例,欢迎广大客户来电咨询!
枸杞怎么烘干品质好——海笑来帮您实现
海笑全自动枸杞加工生产线包括如下系统:(1) 自动清洗/分拣系统;(2) 自动上料系统;(3)自动装料系统;(4) 自动烘干系统;(5)自动卸料系统等。
利用高温热泵产生的热风介质,通过循环风机送入烘箱与鲜果接触实现加热干燥。对于采用连续生产的隧道式烘干系统,海笑的经验表明:进风温度控制在55-60℃,回风温度控制在40-45℃,进风的湿度控制在35-45%,风速控制 在0.20m/s-0.35m/s左右,烘干时间控制在30小时左右,物料即可干透。此方法烘干成本较低,处理量大,易于操作,可实现自动化,品质稳定。
高温热泵枸杞烘干系统的推广建设,具有重要意义:(1)可以将广大农户从复杂的、技术含量高的枸杞烘干生产中解放出来,专心投入枸杞种植生产中,保障了农民的收益,提高了种植的积极性。(2)有利于大面积发展优质枸杞,品牌枸杞,形成规模和品牌优势。(3)有利于调动多方资源投入,全面提升枸杞产业水平,发展现代枸杞经济,提升竞争力,增加地方收入;(4)有利于专业合作社的形成,并向规模化发展。
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