做好饭堂思想政治工作的方法
肯定法：思想比较落后的同志不一定在每个方面都落后。在做这些炊事人员的思想政治工作时，不能一味指责，医院食堂承包哪家好，应该实事求是地肯定他们的某些长处。特别是经过帮助教育后的进步，更应及时给予肯定，这对于他们的前进是一个鼓励。有的人自暴自弃，破罐子破摔，往往与领导干部不能恰当而又及时地肯定他们的成绩有关，他们认为再努力也不会被人看见，长安医院食堂承包，就会失去前进的动力。
让食堂承包炊事人员改行。培养一名炊事员要付出一定代价，但有些单位却随意让一些炊事员改行。如有个食堂，有三名炊事员是正式工，全都改行做了不需要什么技术的工作。有的炊事员还是从烹饪技工学校毕业的，学了二三年又改行了。让炊事员改行的原因主要有两个，一是不正之风，有的炊事员不安心本职工作，医院食堂承包报价，走后门，拉关系，医院食堂承包中心，达到了改行目的。二是有的领导不把炊事员当作技术人才看待，不够重视，轻率从事。
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