传统脱水蔬菜生产现状及存在问题
目前脱水蔬菜生产大都采用干燥传统的干燥方法--烘房回龙火道加热干燥方法，它存在着以下几方面的问题：
1、加热温度过高。传统工艺干燥技术，加热温度不易控制。一般加热温度都在75-90℃左右，而脱水蔬菜烘干工艺要求干燥温度不得超过65℃。
2、干燥时间过长。采用传统方法，每加工1t蔬菜至少需要24h以上，即使这样偶尔也因干燥效果不好出现返工而重新加热烘干现象。
3、能源消耗量大。传统干燥工艺，热效率均较低，约为30％-60％，在干燥过程中，干燥蒸发水分的热量约占36％左右，废气损失约占58％左右，干物料带走热量及干燥器热损失分别占2％和2％，热效率仅为40％。
1、煤、燃气等燃烧烘干可能存在残留有害物质附着，而永淦高温热泵辣椒烘干机可以有效地保证菊花营养成分，健康环保。
2、温湿度可以自动控制，制成成品成色好。
3、烘干过程安全可靠、烘干过程不存在对人造成伤害的危险。
4、能耗低，比普通燃气燃煤烘干房节约30%至40%的费用，不需要大量人工监控，有效地减少运行成本。制成一斤干货的成本大约平均2角钱(按照一度电7角钱）。
5、通用性强，可广泛运用于花椒、生姜片、等农产品的烘干，适用于中药材、果品、腌腊制品等烘干；减少了投资费用的同时，提高了设备的利用率和有效使用率。
6，永淦高温热泵辣椒烘干机，完全解决了农夫的烘干需求，采用数字传感技术控制温度和烘烤过程，使得烘烤更加科学合理，烤房保温效果好，热损失少，机组耗电省，运行成本较低。无需大量的劳动力投入。
永淦高温热泵鱼干烤房主要参数：
1、 箱体大小：根据客户要求设计。
2、 箱体尺寸：根据客户要求设计。
3、 箱体装载量：根据客户实际情况来设计。
4、 鱼干烤房能耗：根据箱体装载量含水率来进行计算配置。
5、 鱼干烤房设计方式：根据客户要求来设计。
6、 箱体材料：根据客户要求来定。
7、 机组使用压缩机：美国谷轮。
8、 总体重量：根据物料的量来设计确定。
永淦高温 热泵鱼干烤房特点：
1、 烤房风量均匀、干燥鱼干质量好。
2、 整体鱼干烤房设计合理，使用起来安全，不会对人造成任何其它的危险。
3、 安装方便、操作简单。
4、 采用不同的保温箱体材料，耐腐蚀、经久耐用。
5、 热量提供充足、风量风速设计根据实际鱼干烤房结构来设计、干燥质量有保证。
6、 鱼干烤房整体结构美观、卫生环境好，鱼干烘烤过程中不会排出有害位物质和气体。
7、 功能强大，提高鱼干品质等级的同时，提高了经济效益和生产效率。
8、 实用性强，一机多用、除了进行鱼干烘烤之外，还可以对其它农产品进行烘烤处理。
