辣椒烘干工艺介绍
1、辣椒烘干的堆放厚度：辣椒的堆放厚度力求一致，一般以20-30厘米为宜。
2、温度的选择：辣椒烘干的温度取50-55℃为宜。
3、辣椒分段烘干法：分段干燥是目前辣椒干燥较优越的方法，第1次烘干到含水率50%踩堆发汗，发汗后再进行第二次烘干。 辣椒在烘干过程中都有明显的软化和膨胀现象。踩堆发汗的主要作用是调质，使辣椒油向表面渗透，烘干后的辣椒颜色一致，红润光滑，并促使辩椒含水率趋于平衡。辣椒踩堆发汗后进入第二烘干时，不宜过多的翻动，不然会提高辣椒的破损率，降低其销售价格。
传统的干燥方法有两种，一种是人工逐个绑扎。然后长期吊挂在煤火上，另一种方法是日晒。以上两种常规干燥法，烘干出来的辣椒品质差、花黄壳多、白壳多，污染大、劳动强度高、处理量小。随着科技时代发展，近年来我国推广微波烘干，锅炉烘干，红外线烘干，但烘干成本非常高，以及各类问题频繁出现，无法广泛应用，因而代替以上烘干设备的热泵烘干机顺势诞生了。
面条烘干应用实例介绍
传统面条烘干，燕麦烘干机价格，为了使湿面条在热量、风量的作用下，内部水分扩散到表面，并汽化转移到空气中，形成湿空气被流动的干燥介质带走，在过程中，高温度必须保持相应的空气含湿量，否则造成内外不平衡，表面形成密封的结膜，干燥不通畅、不均匀。易产生酥面、断条，或出现酸面现象。
面条烘干工艺介绍
热泵烘干抽湿一体机，能比较精准的控制烘干温度湿度，烘干出来的面条不会产生酥面，水煮不会浑浊，实用劲道。充分模拟自然干燥，并且有投资少，燕麦烘干机公司，耗能低、生产效率高、产品质量好的特点，已在国内推广。初段为28 -30℃自然干燥风恒温，2段加热至38-40 ℃初步抽湿加热，3段加热至40 -43℃高温抽湿加热，燕麦烘干机，至水分降至13～15％时，转入4段为常温28 ℃干燥风降温，防止回潮，进入包装车间。
水产品烘干解决方案
传统烘干工艺难以满足食品卫生要求;
1、箱内粉尘大，成品色泽黯淡;
2、中途需要换煤，劳动强度大;
3、烘干过程中二氧化硫、二氧化碳、煤灰等大量产生，工作环境恶劣;
4、煤烟气对烤箱内的设备腐蚀严重，使用寿命短;
5、温湿度难以实现自动控制;温度，燕麦烘干机供应，湿度在烘干过程中波动较大，影响烘干质量。
热泵烘干工艺完全满足食品卫生要求;
1、箱内清洁卫生状况良好，成品色泽光鲜;
2、全自动控制，减少人工和劳动强度;
3、烘干过程中无废水/废气/废渣产生，绿色环保，工作环境舒适良
肉食制品烘干应用介绍
肉类食品烘干分类:
1、传统烘干方式:太阳晒干、风干、烟熏烤干。
2、工业化烘干:鼓风机风干、电加热烤干、煤炉烘干
1、优点:不受外界环境温度和气候影响，安装使用方便，随装随用，运输方便快捷，可以大大缩短烘干时间，减少烘干过程中的能耗。
2、应用范围广，烘干房内整洁干净舒适，完全符合国家卫生食品的检验要求。
3、可应用在腊肠、腊肉、腊鸭、鱼干、熏肉等肉食制品的烘干过程，可保证出品物料的原色原味、质量稳定、快速方便。
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