白大师石磨肠粉——“产品价格成本和品质”
开早餐店最终的利润取决于对产品的成本、价格、品质的把控，重要的是如何更加合理的进行把控，以下内容告诉你其中秘密.......
一、产品价格
不同区域的顾客，消费能力不一样的。产品定价的时候，要根据你所在的区域实际消费能力进行确定。我们一般把早餐消费分为三个档次，首先是消费在5元以下的，第二类是是消费在5-10元之间的，第三类是消费10元以上的。我们的装修环境，做的价格在10元以下的，这部分是早餐消费主流的市场。
比如生滚粥，成本在2元以内，根据不同的地区，可以定价在5-6元之间。定价的区间决定于你的产品品质和同行的进行比较，比同行的产品品质好，可以等同或略高于同行都是可以的。
二、单品成本
做生意的目的，就是为了赚钱，赚钱一个是扩大收入，另外一个就是降低成本。我们说的降低成本不是让你去牺牲产品品质，而是在整个店铺的结构性成本进行降低。比如，你在采购原材料的时候，如果固定在一个地方采购原材料，这家供应商比较诚信的话，你就可以长期采购，你的量大的话，就有多种方式进行谈判。首先，你可以采用月结的方式，或者你也可以采用送这一批结上一批的原料钱。
第二种降低成本的方法，是对店内的产品结构进行优化。比如，你卖的最多的是肠粉，汤粉，豆浆，在你增加产品的时候，你就要考虑，你增加的产品每天能卖多少，你增加的产品的销量能不能对其他产品有没有促进销售作用，产生的利润是现在店里不增人手可以完成的，还是需要增加人手才能完成的。如果增加了人手，产生的利润能不能覆盖增加的人工成本，还有剩余，有剩余，这个事情就可以干。
人的精力和时间都是有限的。我们要把精力时间花在能带来更多销量的产品上来。
三、产品品质
产品品质来自于二个方面，一是我的比你的好吃，健康。第二个是，你的产品是你覆盖区域相当数量的顾客喜欢的。有的地方，吃的味道重一点，有的地方的人，喜欢味道清淡，原味一点。可能你比较喜欢的产品口感，就有一类顾客不一定非常的喜欢。所以，我们去调查同行的时候，听顾客反馈的时候，不要站在我们自己的立场，要站在消费者的立场，也就是谁出钱，谁说了算。当然，你不必要在意每一个给你反馈意见的人，要照顾到大多数人的需求利益，你每一个都考虑的话，你会发现，你都不知道这个店该怎样做了。
服务好一部分顾客，大多数的顾客，而不是所有的人。
白大师石磨肠粉——石磨肠粉加盟哪家好？
白大师石磨磨浆机是利用现代科技制造节能、高效、绿色、环保的新型食品加工机械电动石磨。以高端的设计、可靠地质量、优质的服务满足不同市场的需求，在广大用户心目中享有很高的声誉。
公司坚持”传承古法、凿制精品、制造绿色健康食品器械“以”做市场先锋，走品牌之路，创建高端企业“为目标，以”质量就是生命，信誉促进发展，顾客尊为上帝“为准则。
白大师石磨性能特点：
出自”石材之乡“大别山上的天然麻青石，经过几千的自然风化而成，含有多种矿物质元素，其颗粒均匀、质地细腻、硬度适中是一种对生物无毒、无害并具有一定生活流动性的复合矿物质，对人身体有意，绿色环保、有益健康，经手工凿刻、机械辅助制造而成。
石磨肠粉一体机：
白大师一体式石磨肠粉机全食品不锈钢打造，采用电子脉冲打火，更安全，更快捷；带鼓风机，比同类产品节约燃气成本40%以上；采用微电脑智能保护系统，自动进水，缺水缺气自动报警；管道式加热，加热速率快，从点火到水沸只需3-4分钟；蒸熟一份肠粉只需40秒，人数量再大，也能轻松就付；更高端大气,操作起来更方便,有收纳盒,抽屉还可以装钱,机器拥有更多的广告空间。
6头立式汤粉灶：
采用加厚不锈钢材质，时尚坚固耐用，保证机器优秀品质。打火次数达20万次，超长使用寿命，操作简单。扎实镀镍网筛，加长木质防烫手柄，安全耐用。豪华外形设计，整机结构安全合理，采用高效能发热管，节能，升温快，三个点火开关，可分别控制温度，使用更方便。3个内锅每个内锅都有一个小孔，方便你日常清洗时排放脏水独立内锅，不会串味。燃烧器正对着汤槽，加热更快更均匀，纯铜管点火总成，
使用寿命比普通产品高一倍。
由于产品设备太多，恕不一一呈现，如需质询各类设备，欢迎您拨打图片上的电话联系我们，我们将竭力为您服务！
白大师石磨肠粉——加盟品牌的优势
(1)连锁店成功率更高
有调查资料显示，在相同的经营领域，个人创业的成功率低于20%，而选择品牌创业成功率达90%以上，并且大部分行业超过了90%。创业者在选择连锁品牌经营后都获得了不同程度的成功。对于投资者来说，对餐饮行业有一定的了解，比如肯德基、星巴克，成功的概率都高达百分之九十八以上，也就是说做连锁品牌店基本上都是胜券在握的。
(2)连锁店让创业者入门更短
由于总部拥有整套的连锁系统、品牌商标、经营经验、产品技术，创业者都可以直接利用，比起创业者独自摸索，在时间、资金和精神上都减轻了不少负担。同时，授权者通过输出自己成功经验和管理模式，可以让创业者在很短的时间内，成功的掌握整套模式，轻松的开店赚钱。
(3)连锁店让创业更有安全感
自己独自创业，如果出现竞争对手，只有孤军奋战来应对。但是如果选择总部作为其坚强的后盾和支援丆你可以不用整日忐忑不安的去担心你的竞争者，而是一门心思的经营自己的店。因为有连锁总部会给你足够的支持丆帮助你出谋划策，让你狂扫对手。
(4)连锁店让消费者更有信任感
创业者可以以最少的代价，经营一家连锁品牌店。因为品牌由总部授权给经营者，经过品牌长期经营努力形成的品牌信誉，从而有力地促进销售，极大地扩展自己的业务范围。经营者由于承袭了品牌的影响力，等于给顾客吃下了定心丸，即使是新开张的店或是不熟悉的店，消费者都会有亲切感和一定的信任度。消费者在对自己的消费行为不确定时，往往是对品牌信任的力量促使他们作出决定。一个知名品牌的连锁店更易取得消费者的信赖。
(5)连锁店通常能得到专业的培训
总部将经常对旗下店面进行有针对性的技术培训和整店指导，不断提高经营者的经营能力和管理技巧。即使没有同类业务的经验，也能通过总部这套模式，经过总部的专业培训，直接拥有和其它加盟店一样的成功经验。经验对于投资者来说是极其宝贵的，没有经验往往就意味着无法投资。而总部正是扮演了一个师傅的角色，通过其系统的培训，将投资者慢慢带进门。
(6)连锁店经营更具规模效应
统一的管理经营、经营策划、店面设计，可使加盟店快速启动，一经开办即可获利，总部将其成功的品牌和运作模式授权给特许经营者。特许经营是一种新的现代商业运营模式，它适应市场经济的发展，能够更好地为客户服务；它利用知识产权的转让，充分调动了一切有利的资本并将其实现了优化的组合。
