年份与品质
经常听到某某年份葡萄酒，女人喝红酒的好处，这里的年份多指生产年份，更主要是某年气候条件好，葡萄品质高，进口红酒批发，自然葡萄酒的品质高。但也取决于工艺、品种、地域等各种因素；同时每种葡萄酒都有一个灵魂成熟的时期，有的五年，有的十年，甚至五十年。更有甚者，所谓的品质，其鉴定标准多是依据西方人的体质和口味而定的，而西方的口味与中国差距有多大，相信经常出国的人会有更深的体会。因此，年份与品质的对应关系是有很大的局限性的。尤其是洋酒到了中国以后，这个对应关系几乎可以忽略不计了。也许若干年后东西方充分融合，大家生理结构和饮食习惯差不多的时候，年份与品质的对应有些许的参考价值。
饮用温度
白葡萄酒宜先冷藏7℃-10℃左右，(可置入冰箱 1-2 小时) ，开瓶后即可饮用。
红葡萄酒在室温15℃-18℃饮用，可以体现其最佳风味，假如能在喝酒前半小时打开瓶塞，如何喝红酒，让葡萄酒与空气接触，红酒，香味更加清香持久。
品尝葡萄酒最基本的设备就是要一个高脚酒杯，以便拿来鉴别酒色及避免手温传到酒中，并方便用来摇动酒杯醒酒，使葡萄酒散发出香气，展现酒质特征。
保存方式
在没有恒温储藏柜的情况下，
冬天：存放阴暗通风处。
夏天：可以用报纸包装，放入冰箱底层。
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