宾利爵可1.5L珍藏版梅洛干红葡萄酒
[ 年 份 / Vintage ]·2014年
[ 产 地 / Region ]·南澳
[ 葡萄品种 / Grape Varieties ]·梅洛
[ 酒精度 / Alcohol ]·14.0%vol
[ 规 格 / Standard ]·1.5L
[ 酒评 / Tasting Note ]·此款酒诠释了石灰岩海岸葡萄酒的独特之处。天鹅绒般柔和的单宁，芬芳的芳香如紫罗兰和丁香，口感充满了新鲜李子和树莓的味道。甜美的口感和浓郁复杂的香气并随着如丝般顺滑的收尾。在接下来的5-8年内达到酒体高峰。若是青睐活泼口感的人士，也可即刻饮用。
[ 色 泽 / Colour ] ·深红色。
[ 口 感 / Palate ] · 天鹅绒般柔合的单宁，浓郁丰润的口感，伴随着李子色的水果香气，巧克力以及橡木的独特味道。
[ 香 气 / Aroma ] ·紫罗兰和丁香，口感充满了新鲜李子和树莓的味道。
[ 食 物 搭 配 / Food Match ] · 此款酒可以搭配家禽，红肉，广州酒庄，猪肉，意大利面和沙拉等很多种食物。
红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，酒庄，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质人与红酒有着共鸣的心声超过1000种，中山酒庄，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。
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