增强做好食堂承包思想政治工作的能力
有人说，思想政治工作是一种“极其浩繁的精神工程”，企石医院饭堂承包， 这是恰如其分的。因为思想政治工作的根本目的是使人们树立大公无私的无产阶级世界观，这要比建筑任何一座工程复杂得多，困难得多。思想政治工作的效能是与思想政治工作者的能力联系在一起的。思想政治工作者的能力强，思想政治工作的效能就大。有的人缺乏思想政治工作的能力，思想政治工作的效能不大，不是从自身上找原因，医院饭堂承包公司，提高适应思想政治工作的能力，反而认为思想政治工作无用，医院饭堂承包项目，这就不对了。
对提高全体食堂承包炊事人员的烹饪技术作出明确的规定和部署，是做好食堂承包烹饪技术管理工作的首要任务。这个问题被有些食堂的管理干部忽视了，往往炊事员有什么技术就做什么饭菜，职工很喜欢吃的饭菜，因炊事员不会制作，长期吃不到。食堂需要什么样的烹饪技术，就应该发展什么样的烹饪技术，这才是积极的态度。
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