巴罗萨谷：澳洲最著名的西拉产区，坐拥澳洲多家名庄
该酒的酿酒葡萄产自巴罗萨谷。巴罗萨谷无疑是澳洲葡萄酒业的代名词，这里种植西拉的历史悠久，女人喝红酒的好处，还保有很多老藤西拉。这里属于大陆性气候，偏炎热干燥，非常适合喜热的西拉葡萄生长，所产西拉葡萄酒通常酒体饱满，红酒，口感浓郁，红酒网，带有丰富的巧克力味和香料。知名的奔富（Penfolds）、禾富（Wolf Blass）和双庄酒庄都扎营于巴罗萨谷。巴罗萨之于澳洲就犹如波尔多之于法国。
红酒的来源地--“旧世界红酒”和“新世界红酒”。世界上生产红酒的国家不少，原装进口红酒，红酒的来源地的其中一个划分方法，分作“旧世界红酒”和“新世界红酒”。旧世界红酒一般指欧洲（尤其是法国和意大利）出产的红酒，他们在国际市场上价格略昂贵。“新世界红酒”红酒是指澳大利亚、智利等国家出产的红酒。法国的红酒以往用牛血所提炼出来的色素进行调色，在疯牛症的担忧之下，曾一度影响法国红酒的销量。澳大利亚和智利由于地理位置优越，葡萄产区都在几乎没有环境污染的地方，因此澳大利亚和智利的红酒在国际市场很具知名度。澳大利亚的红酒采用从葡萄皮本身提炼的纯植物色素进行调色，是红酒行业用天然物质调色的创举。
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