白大师石磨肠粉——名师指导，让你无后顾之忧：
姓名：白振
职称：爽歪歪培训技术总监、高级烹饪技师、高级烧腊技师、冷饮培训技师
介绍：从事餐饮行业有十余年，餐饮培训行业八余年。曾任职国际会展酒店、湖北5星级大酒店主厨。任职主厨期间曾多次前往香港、台湾、新加坡、泰国等地交流学习。2008年担任爽歪歪培训部总监，现已成功培训上万名优秀学员。学员遍布国内外各个角落：新加坡、澳大利亚、台湾、香港、泰国……荣誉：第22届广东小吃大赛获得二等奖，
2013年广州番禺《广式烧腊》比赛金奖。
2006年被评选为湖北最-佳厨师，并被冠以“湖北美食新锐人物”的美誉。
擅长：烧腊系列、卤水系列、烧烤系列、酱香饼、冷饮系列、湘菜鄂菜、粤菜等特色美食小吃。
姓名：卫杰
简介：多年面点小吃教学经验，出生于河南，对面食小吃颇有研究，曾在多家酒店任职面食主厨。
擅长：南北面点系列、烧腊系列、肠粉系列、饼系列、现磨豆浆、油条、麻圆、杂酱面、热干面、凉皮凉面、冰沙冷饮系列、卤水系列等特色美食小吃及各种名优小吃的研发
姓名：郭华英
简介：多年的烧烤教学经验、曾在深圳某星级酒店担任中式面点师，并有多年开店指导经验。擅长： 铁板系列、烧烤系列、饼类系列、kfc油炸系列、盐焗系列等特色美食小吃。
姓名：张小凤
职称：爽歪歪美食培训师、爽歪歪美食讲师
荣誉：获09年深圳“无国界”美食节《美食大比拼》银奖
擅长：烧烤系列、麻辣烫系列、诸葛烤鱼系列、广东肠粉、泡椒凤爪、萝卜牛杂、关东煮系列等特色美食小吃。
姓名：王文科
简介：多年川湘菜系、小炒教学经验、曾任多家特色菜餐厅主厨，有着丰富的各种经典川湘菜及经济型快餐小炒的教学经验。
擅长：经典川湘菜系、经济小炒、肠粉系列、饼系列、烧烤系列、油炸系列、烧腊系列、铁板系列、麻辣烫系列、宵夜系列等特色小吃
白大师石磨肠粉——餐饮行业引领品牌
《白大师石磨肠粉》融入现代健康饮食养生理念，以卓越的创新能力、精湛的工艺技术、独特的风格迅速的占领早餐市场！并且研制出了海参皇帝肠、鱼翅娘娘肠、健康益智王子肠、美容养颜公主肠等等一系列的特色美食！并聘请中华美食营养团队精心研制配方、科学搭配、推崇绿色健康养生，食得好才是身体好的健康理念！
随着科技的发展与社会的进步，产品的差异化越来越小，在小吃领域这块越来越明显。这给白大师品牌提出了挑战，怎么在产品服务差别不大的情况下，告别价格的自杀式营销模式。通过树立成功的品牌形象，采用科学的品牌战略在市场上战胜竞争对手！实现开店可盈利，三百六十五天赚不停的经营模式。
开早餐店如何做好宣传工作——白大师石磨肠粉
开早餐店不仅仅可以依靠周边的人群量来提高销售量，还可以大力做好宣传，为自己带来更大的收益...
目前较为有效的宣传方法如下：
1：宣传方式：像白大师石磨肠粉这一类快速餐饮类的店铺，可以制作各类宣传单、优惠小卡片、外卖单之类，定期派发；
2：宣传区域：我们的早餐店还是属于偏小类的餐饮小店，所以宣传范围以直径一公里区目标，500米直径内为重点。
3：宣传周期：除了开业宣传之外，还要定期做推广宣传活动，可以用节假日、新品上市，装修升级等等契机为宣传重点，持久的赢得关注度。
4：宣传成本控制：要能控制主宣传推广的投入产出比，至少在1：3以上，也即投入一块钱广告费，至少能多增加三块钱营业额。
5：宣传要牢记实事求是，不浮夸，不吹嘘，做好宣传的同时，更要牢牢确保你的早餐店内服务、食物的品质，让每一个因为宣传而来的顾客，都觉得名副其实，甚至享受到了超值的意外惊喜。
6：要抓住一两个重点宣传，不要繁琐杂乱，信息量过多而混糊，让接受者不明白宣传的到底是什么。
7：早餐店属于大众化的餐饮店，可以用试饮杯和试吃的的活动方式促销。
