蓝冠科技(图),山药烘干机厂,山药烘干机

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蓝冠科技(图),山药烘干机厂,山药烘干机

红枣烘干系统   红枣加工的核心是烘干,在尽可能保全红枣本来品质的前提下进行内部水分蒸发和糖分转化,也就是熟化的过程。红枣内部含有丰富的糖分,通过长期的实践我们找到了红枣内部糖分转化的优秀温度段:60度左右。 使用蓝冠红枣热...


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山药烘干机厂家,山药烘干机厂,山药烘干机供应,山药烘干机

红枣烘干系统

  红枣加工的核心是烘干,在尽可能保全红枣本来品质的前提下进行内部水分蒸发和糖分转化,也就是熟化的过程。红枣内部含有丰富的糖分,通过长期的实践我们找到了红枣内部糖分转化的优秀温度段:60度左右。





使用蓝冠红枣热泵烘干系统可大大节省烘干成本,烘干过程:

1、预热:在烘干过程中,红枣若直接进入适宜糖分转化的高温环境,巨大温差使红枣发生生物保护反应,表皮细胞孔收缩,结壳硬化,阻止红枣内部水分蒸发。所以在红枣烘干前期需要充分的预热,逐步加温,为水分大量蒸发作准备。35℃时保持6-10小时,当枣温达45℃时,稍感烫手,待7-8小时后,用力压枣时枣身会出现皱纹;枣温达45-48℃时,枣表面会出现一层小水珠。

  2、蒸发:使枣内部的游离水大量蒸发,山药烘干机,此时,山药烘干机供应,必须提高温度,在8-12小时内使烘房内达到65℃,切忌超过70℃。以利水分大量蒸发,并注意除湿,并保持室内温度不要有大的变化,以便持续不停地蒸发水分。当枣果表面出现皱纹时,说明干燥正常。

3、干燥:当枣内温度均匀一致,在6个小时内可完成此阶段工作。因为后期枣内水分已不多,应特别注意温度控制,切勿过大,以50℃为佳。此时相对湿度也降了下来,如高于60%时可稍加排湿。随着枣内水分逐渐平衡,也就达到干燥目的了。注意把干燥好的果品及时卸出来。

4、冷却:烘出的枣必须注意通风散热,待冷却后方可堆积。如把刚从烘房卸下的红枣堆放于库内,由于红枣本身含糖多,在热的作用下,糖分很容易发酵变质,枣内的原果胶也会分解成果胶和果胶酸,使红枣遭到破坏。因此,烘烤完毕,一定要彻底冷却后,山药烘干机厂,才能入库。





中药材热泵烘干应用实例介绍

中药材烘干过程中的重要问题含水量高,大多超过70%以上。在采、储存、销量等过程中和环节中,如果处理不当,很容易变特别是在热带和亚热带地区,据统计,损失比例高30%-40%。

中药材热泵烘干工艺介绍

1、药材受热时温度均匀,药材的药质和药理性保护良好,不容易遭破坏。

2、药材烘干色泽是烘干质量验收的重要标准之一,烘干过程中保持物料天然颜色非常重要。如果处理不当,容易出现黄色、褐色、或变黑色等不良颜色变化。必要时候需要在烘干前段增加一些工艺。

3、药材属于芳香类物质,芳香类物质的损失同温度、湿度和氧化作用有关。一般来说采用低温干燥容易保留芳香类物质。芳香类物质的保留,很大程度决定了物料的风味。

4、组织变化一般采用低温热空气对流烘干,对药材料的组织伤害最/小。尽量用低温烘干,慢速脱水的工艺,这样物料脱水保持均匀,组织损害小。







咖啡豆烘干机优势


优势:

1、可以有效地保证被烘干物料的质量。

2、烘干过程温度分布均匀,温湿度可以精准控制。

3、安全可靠、烘干过程不存在对人造成伤害和危险。

4、烘干能耗低,有效地减少运行成本。

5、通用性强(一机多用),减少了投资费用的同时,提高了设备的利用率和有效使用率。


工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,山药烘干机厂家,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热,把干燥介质加热,如此不断循环加热,可以把干燥介质加热至40℃~55℃。相对于电热烘干机而言,节约了35%-40%的电能。





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