石斛烘干机,蓝冠科技(优质商家),石斛烘干机价格

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石斛烘干机,蓝冠科技(优质商家),石斛烘干机价格

种子烘干系统种子热泵烘干系统的运行费用。 1度电等于4度电。 3、环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,是一种可持续发展的环保型产品。 4、运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、...


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石斛烘干机供应,石斛烘干机价格,烘干机,石斛烘干机

种子烘干系统

种子热泵烘干系统的运行费用。 1度电等于4度电。





3、环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,是一种可持续发展的环保型产品。

4、运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、

短路等危险,是一种绝//对安全可靠的半封闭干燥系统。

5、使用寿命长,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定、可靠,使用寿命长;运行

安全可靠,全自动免人工操作,石斛烘干机,智能化控制。

6、舒适方便,自动化、智能化程度高:采用自控恒温装置,24小时连续干燥作业




果蔬烘干工艺流程


1、工艺流程:原料选择→清洗→去皮切片→护色处理→干燥→包装。

2、操作要点:原料选择--成熟新鲜芒果如吕宋芒或紫花芒或海南本地野生芒果就很合适加工,色泽好。首先是肉质肥厚才能提高成品率。成熟度以8~9成为宜,成熟度过低则芒果的色泽和风味较差,过熟则容易烂。

清洗--将芒果倒入流动清水槽中逐个清洗干净,进一步剔除不合格果实,最后按大小分级装在塑料筐内,沥干水分。

去皮、切片--用不锈钢刀人工削去外皮,修除斑疤,要求表面修削得光滑,无明显菱角。外皮必须去净,因果皮中含有较多的单宁,如未削净,在加工过程中容易产生褐变,影响成品色泽。去皮后的果实用锋利刀片纵向切片,厚度约为8~10mm。残留果肉的果核可送去打浆制汁。

护色处理--采用熏硫或浸硫的方法。

干燥--将护色处理后的原料均匀放于烘干架子(浸硫处理的要先沥干水分),放入烤箱里干燥。初期温度控制在40~45℃,后期控制在45~50℃。干燥过程注意翻转、回湿等操作。

回软、包装--待产品达到干燥要求的水分含量时,一般为15%~18%左右,将产品置于密闭容器中,让其回软,时间约2~3小时,使各部分含水量均衡,质地柔软,方便包装。

3、质量标准:呈橙黄色或橙红色,大小厚薄均一,具有浓郁的芒果风味;含水量15%~18%。





红枣烘干系统

  红枣加工的核心是烘干,在尽可能保全红枣本来品质的前提下进行内部水分蒸发和糖分转化,也就是熟化的过程。红枣内部含有丰富的糖分,通过长期的实践我们找到了红枣内部糖分转化的优秀温度段:60度左右。

使用蓝冠红枣热泵烘干系统可大大节省烘干成本,烘干过程:

1、预热:在烘干过程中,红枣若直接进入适宜糖分转化的高温环境,巨大温差使红枣发生生物保护反应,烘干机,表皮细胞孔收缩,结壳硬化,阻止红枣内部水分蒸发。所以在红枣烘干前期需要充分的预热,逐步加温,为水分大量蒸发作准备。35℃时保持6-10小时,当枣温达45℃时,稍感烫手,待7-8小时后,用力压枣时枣身会出现皱纹;枣温达45-48℃时,枣表面会出现一层小水珠。

  2、蒸发:使枣内部的游离水大量蒸发,此时,石斛烘干机价格,必须提高温度,在8-12小时内使烘房内达到65℃,切忌超过70℃。以利水分大量蒸发,并注意除湿,并保持室内温度不要有大的变化,以便持续不停地蒸发水分。当枣果表面出现皱纹时,说明干燥正常。

3、干燥:当枣内温度均匀一致,在6个小时内可完成此阶段工作。因为后期枣内水分已不多,石斛烘干机供应,应特别注意温度控制,切勿过大,以50℃为佳。此时相对湿度也降了下来,如高于60%时可稍加排湿。随着枣内水分逐渐平衡,也就达到干燥目的了。注意把干燥好的果品及时卸出来。

4、冷却:烘出的枣必须注意通风散热,待冷却后方可堆积。如把刚从烘房卸下的红枣堆放于库内,由于红枣本身含糖多,在热的作用下,糖分很容易发酵变质,枣内的原果胶也会分解成果胶和果胶酸,使红枣遭到破坏。因此,烘烤完毕,一定要彻底冷却后,才能入库。




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