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煮粥也要讲搭配。现代人煮粥,喜欢在粥中配用一些药物,那么就要注意药食的搭配。作为养生应用的粥食,单位膳食承包哪家好,应该以米、豆等食物为主,以药物为辅。养生粥有别于药粥,后者重在治.疗,因此偶尔可以多放药物,平时仅以米粥和胃即可;养生粥在于长久食用,缓缓滋养,因此药物种类和用量宜少,甚至不用药物。而对于老年人来说,粥反是很好的养生常食之物,所以《老老恒言》中曹庭栋有言:“粥能益人,老年尤宜。”







养生有什么秘诀?鸿途膳食来揭晓!

养生原指道家通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病,从而达到延年.益寿的一种医事活动。养,即调养、保养、补养之意;生,即生命、生存、生长之意。现代意义的“养生”指的是根据人的生命过程规律主动进行物质与精神的身心养护活动。

秘诀之一:营养充足 膳食均衡  保证健康首先必须注意营养,营养要充足就要讲究食物的搭配。早在两千多年前的《黄帝内经》中就提出:五谷为养,五果为助,单位膳食承包商,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。此五者,有辛酸甘苦咸,各有所利。  五谷杂粮主要的营养成分是碳水化合物,其次是植物蛋白质,最能养五脏之真气。而水果含有丰富的维生素无机盐纤维素,它能辅助“五谷”、“五畜”,使人体获得更全面的营养。  五畜如肉奶蛋最为补人,能滋养人体精血。补充人体必需的氨基酸,河源单位膳食承包,与主食相辅,更能促进人体健康。蔬菜含有的水分多,维生素多,特别是纤维素多。综合来说,谷物水果蔬菜以及肉奶禽蛋的巧妙搭配最有营养,对健康最有益。



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