厨师服的面料要求
贡丝绵、驼丝绵：是理想的高.档职业装面料，贡丝绵一上一下斜纹组织，西餐厨师服，驼丝绵二上一下驼纹组织，克重在250~350克之间，纱支高。 风格特点：呢面光洁细腻，手感滑挺，光泽自然柔和，西餐厨师服订做，结构紧密无毛羽。
不同的面料服装有不同的保养方法，要让自己穿的工作服给别人留下一种好的印象，就要学会如何保养自己的工作服，特别是一些白领的工作服，工作比较体面的，西餐厨师服定做，直接面对客户的都需要特别注意。面料在不同工作服上应用的特殊性，使得保养方面更要到位，才能在穿的时候更加有气质。
厨师长、副厨师长、中厨总厨、西厨总厨款式按国际惯例，采用法国厨师服设计款式为标准，通常采用主领、双排扣白色上衣，配黑色斑马条、犬齿纹裤子，领围白色或其它颜色汗巾，头戴法国名厨卡莱姆(Marie-Antoine Careme)设计并沿用至今的厨师高帽
主厨一般为白涤棉或纯棉上衣，黑扣，黑裤，西餐厨师服直销，高白帽配三角巾。
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