厨房防火险
煨、炖、煮各种食品、汤类时，应有人看管，谢岗消防栓系统，汤不宜过满，在沸腾时应降低炉温或打开锅盖，以防外溢。
火锅在使用时，应远离可燃物，并使用不燃材料制作的桌板。若使用可燃材料桌板时，沙田消防栓系统，应在锅底铺设不燃材料制作的垫板。
油炸食品时，油不能放得过满，油锅搁置要平稳，应控制油的温度。起油锅时，人不能离开，石碣消防栓系统，油温达到适当高度，应即放入菜肴、食品。遇油锅起火时，东莞消防栓系统，特别注意不可向锅内浇水灭火。炉灶排风罩上的油垢要定时清除。
1．2 产生的法律条件
《消防法》第十六规定：对建筑消防设施每年至少进行一次全面检测，确保完好有效，检测记录应当完整准确，存档备查； 第二十七条规定：电器产品、燃气用具的质量必须符合国家标准或行业标准，电器产品、燃气用具的安装、使用和线路、管路的设计、敷设必须符合国家有关消防安全技术规定。这就需要有一个中介机构进行中介检测服务从而为电气消防安全检测公司的产生提供了法律保证。
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