这些情况火上浇水只会越烧越旺
着火了怎么办？大部分人能想到的就是用水灭，殊不知，生活中有的时候着火了，并不能用水灭，否则只会造成“火上浇油”，让大火越烧越旺。
情况一：油锅起火
做饭时，不小心将锅里的油烧着是很多市民遇到过的事，油锅起火会在20秒内发展到猛烈燃烧的阶段，这时如果用了不当的灭火手段，火很有可能会变得更大。油锅起火不能用水灭，消防，因为油比水的密度小，石排消防设计，将水倒入锅中，油会浮在水面上，不仅不能隔绝油与空气中的氧接触，还会导致锅中的油乱溅。
油锅起火后，不要慌张，应先关闭燃气源，然后用锅盖盖上着火油锅，或者往油锅里加倒大量食用油、蔬菜等，使油的燃点达不到而自动熄灭。
灭火的基本方法有哪些
我们认识到燃烧必须同进具备三个条件-可燃物质、助燃物质和着火源。前面我们已经介绍灭火都是为了破坏已经产生的燃烧条件，只要能去掉一个燃烧条件，火即可灭。根据这个基本道理，从灭火斗争实践中，石排消防系统联动，人们总结出以下几种基本方法。我们只要撑握了这些基本方法，就可以按照客观的实际情况，创造出多种多样具体的、有效的灭火方法来。
1、隔离法:将着火的地方或物体与其周围的可燃物隔离或移开，燃烧就会因为缺少可燃物而停止。实际运用时，石排消防栓系统，如将靠近火源的可燃、易燃、助燃的物品搬走，把着火的物件移到安全的地方;关闭电源、可燃气体、液体管道阀门，中止和减少可燃物质进入燃烧区域;拆除与燃烧着火物毗邻的易燃建筑物等。
2、窒息法:阴止空气流入燃烧区或用不燃烧的物质冲淡空气，使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭。实际运用时，如用石棉毯、湿麻袋、湿棉被、湿毛巾被、黄沙、泡沫等不燃或难燃物质覆盖在燃烧物上;用水蒸气或二氧化碳等惰性气体灌注容器设备;封闭起火的建筑和设备门窗、孔洞等则灭火效果更佳。
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