民以食为天，可以看出食品对人们的重要性。而食品厂作为源头，就要从各个方面杜绝不安全的因素。食品厂工作人员穿的工作服要格外的用心，不可以次充好，忽略食品安全。 面料：面料的选择一定是长期使用穿着不会产生脱落的，不止是要防止面 料本身脱落，也要注意放置人体的灰尘及皮屑的脱落，并且工作服一定对灰尘不能有 吸附性，以免工作服中吸附的灰尘在工作时掉落在食品中。 款式；款式一定要有效的包裹人体的裸露部位，避免这些部位产生的皮屑颗粒对食品产生污染，而且服装的袖口、脚口都应该是收紧的。服装也不应该有外置的口袋，因为外置口袋上难免会堆积灰尘，这些灰尘容易在工作时混入食品中。 工艺：一定要采取包缝，这种工艺可以有效的避免衣物的纤维外露或脱落，同时也会提高工作的穿着性能，缝合的部位会很结实。对于食品加工的工作服定做款式一定不可以使用纽扣类的，应使用专用的拉链，保障其可以长时间的使用。 在食品加工的工作服定做中，也要相应的配备帽子及口罩，这些配饰的透气性一定要良好，同时也具备工作服的一切性能。 使用工作服是为了在加工过程中人体防护及安全生产所需要而特质的服装，与市面上的工作服有着本质的区别，工作服再设计时又着重考虑是否能够防止人体毛屑脱落而导致食品污染;结合各个不通车间的生产环境的温度、湿度及员工的穿着舒适程度等有特别的设计的。
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各行各业的工作服都有自己的特点
工作服定做比如炊事人员和食品工人则应穿白色的，背后带扣的工作服，并且工作服要长过膝，袖口能扣紧，并配戴帽子、口罩，以加强清洁度，防止食品被污染。 机械工人则经常来往于机器之间，需要避免衣服被机器缠绞，还需要耐摩擦。因而，工作服就要求是紧身的，下摆、袖口、裤腿都是可以扣起来的，并且，布料要求较结实、耐磨，色泽以较深为宜。 高温环境下工作时，接触热辐射量大，因此，在高温条件下工作时穿着的工作服应尽量采用白色或浅色，布料要厚而软。另外，高温下工作出汗多，有些人喜欢上身赤膊，这样会导致热辐射灼伤皮肤，使皮肤热而干，降低散热功能。还容易使身体受伤。因此高温下工作不但应该穿衣服，还应当穿着较厚的长袖衣服和长裤，并戴上手套以至面罩、护脚罩等。 穿着工作服除要根据工作性质选择外，还应注意专服专用，工作服只在工作间穿用，不要带回家，以防带回病菌或毒物传染扩散。还应注意保持清洁、整齐，经常清洗、缝补，保证工作服起到应有的保护作用。 合理的衣着和工作服可协助调节体温，保护皮肤，以达到防水、防火、防热辐射、防毒、防动物咬等目的。衣着与工作服是否合理，直接关系着人体健康。
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