胃寒食疗方
良姜粥：高良姜15克研成粉，大学食堂承包中心，粳米100克，大学食堂承包，煲粥。
胡椒猪肚汤：鲜猪肚1个、胡椒30粒、生姜3片、红枣3个去核，大学食堂承包哪家好，煲汤。
姜汁牛肉饭：牛肉100克剁碎，生姜30克去皮，大米150克。
胃热食疗方
石仙桃猪肚汤：鲜石仙桃60克或干品30克、鲜猪肚1个，隔水炖服。
红糖煲豆腐：鲜豆腐500克、红糖60克，加适量清水，煮20分钟后食用。
做为食堂承包的主要负责方，必须做到：
质量基本要求
1、所提供的食品应符合QS饮食安全标准。
3、保证所提供的调味品均为合格厂家出品。例如：食用油、肉类、冷冻食品等均以每批厂家检测报告为依据。
4、公开接受质量抽查（以定期、不定期方式），确保贵方人员用餐得到安全保障。
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