二、人员
2.1 企业必须按有关规定配备受过专门教育和培训，具有冷藏、加工、制冷、电器、卫检等专业知识、生产经验和组织能力的各级管理人员和技术人员，冷库工程设计，有一定数量的技师、助理工程师、工程师、高级工程师负责冷库的生产、技术、管理、科研工作。
2.2 冷库的压缩机房操作人员，必须具有初中以上文化程度，经过专业培训，食品冷库工程，获得合格证书，方能上岗操作。
2.3 负责冷库生产和管理的企业领导人，应具有冷库管理的专业知识和实践经验。要定期组织专业技术人员和操作人员进行技术学习和经验交流，要对本规范的实施负全部责任。
公司创建以来，重视运用科学完善的企业管理机制，力求在市场竞争中不断发展和进步，借鉴现代化先进管理模式，以制度行为作指南，将企业发展的理念灌输给每一位员工，挖掘员工的潜力和创造力，激发员工不断进步和发展，正是有了优秀的员工，才使先进技术成为可能，更能体现着公司的“热情细致，五指山冷库工程，科技领先，协作发展，精益求精的团队精神和企业文化
二、速冻冷库和冷冻库的区分方法。 区分速冻冷库和冷冻库的方法就是看冷库的降温范围和贮藏要求。 例如，-30℃以下的就是速冻冷库，水果冷库工程，-20℃以下不到-30℃的就是冷冻库。货物要求长时间冷藏，若是已经冻好的就是要建冷冻库，若货物是新鲜的没经处理的就要建速冻冷库，货物先速冻后再移到冷冻库或把库温调至-18℃。
水果冷库工程|沃菱冷库工程(在线咨询)|五指山冷库工程由东莞市沃菱冷库工程有限公司提供。东莞市沃菱冷库工程有限公司（www.wolingzl.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支专业的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。沃菱冷库工程——您可信赖的朋友，公司地址：东莞市大岭山镇杨屋东城新村163号1栋2楼，联系人：朱伟华。
