是什么影响了玛卡的品质？
影响因素
低海拔导致病虫害，灭虫导致农药残留!
随着种植技术的成熟，低海拔种植玛咖已经不是什么难事，但是所面临的问题就是病虫害，因为三千米以上的区域，自然条件隔离了病虫害。但是低海拔消灭病虫害就必须使用杀虫剂，而使用杀虫剂就避免不了农药!
土地重复种植导致化肥和膨大剂残留!
玛咖对土壤肥料的需求非常大，种了一年的土地必须休耕三年，土壤贫瘠的地区甚至要休耕七年才能再次种植!
可是很多玛咖种植户手里的土地有限，今年种了明年不可能不种，怎么办?
只能使用化肥和膨大剂，只有这样果子才能生长，产量高!
正常不施化肥的土地每亩只能收鲜果150——180斤，而使用化肥和膨大剂可以达到600斤以上，但是使用过化肥和膨大剂的玛咖对我们还有什么用?
场地不足只能烘干，导致营养成分流失!
就算是高海拔种植，不使用农药和化肥，一样的轮耕种植，决定玛咖品质的还有一个更重要的环节：晒干!很多玛咖种植户有上百亩，但是根本就没有能力修建大规模的晾晒场地，怎么办?烘干!但是玛咖有一个自发酵过程，只能在阳光下进行，一旦烘干(高温下)玛咖中的玛咖烯、玛咖酰胺、芥子油苷等珍贵物质就会挥发。
藏之源maca能够补充人体缺乏的蛋白质和矿物质
补充蛋白质
玛卡中含有丰富的蛋白质，其干根中的含量可以达到10.2%以上，与马铃薯、胡萝卜等普通作物比较，玛卡的蛋白质含量高出许多，FAO建议世人通过食用玛卡来改善营养不良的症状，这与玛卡中的高蛋白以及合理的氨基酸密不可分。玛卡蛋白质的种类主要是：白蛋白74%，谷蛋白15%和醇溶谷蛋白10%。
补充矿物质
经检测，玛卡中含有11种矿物质微量元素，包含锌(Zn)、铁(Fe)、钙(Ca)、碘(I)、镁(Mg)、锰(Mn)、铜(Cu)、钾(k)、钠(Na)等，具有较高营养价值的钙、铁、锌的含量更是高于一般植物来源的食物。在我国钙、铁和碘的缺乏较常见，玛卡可以在这些方面起到很全面的补充作用，特别是玛卡中合适含量的锌元素，具有多种生理功能。
藏之源maca种植于西藏高原地区，没有经过其他的加工工序，安全，健康，无公害！让我们把您的身体变得更好吧！
