永淦腐竹烘干的技术问题
腐竹是最主要的大豆制品之一。腐竹是由煮沸后的豆浆，经过一定时间的保温，豆浆表面蛋白质成膜形成软皮，揭出烘干而成的。煮熟的豆浆保持在较高温度条件下，一方面豆浆表面水分不断蒸发，表面蛋白质浓度相对提高；另一方面蛋白质胶粒热运动加剧，碰撞机会增加，聚合度加大，以至于香菜薄膜，随着时间的延长，薄膜厚度增加，当薄膜达到一定厚度时，揭起即为腐竹。腐竹揭竿后搭在竹竿上沥浆，沥浆后即可烘干。腐竹烘干的温度控制在85℃，最终的物料湿度一般控制在10-13%左右。腐竹一般4斤湿料可烘干得到1斤干料。
在米粉生产过种中，干燥是最后一关，传统的干燥方式有太阳晒柴火烘干，锅炉烧蒸汽烘干......太阳晒会受到气候影响，也严重的影响了产量；柴火干燥会对米粉成色影响，易发黄，甚至含有害物质；锅炉烧蒸汽则投资大，环境污染大，人工成本大，温度与湿度不好控制；福瑞斯永淦公司生产的高温热泵米粉烘干机，采用新能源技术，高密度保温房，智能全自动温湿度控制系统，在烘干过程中，不会产生任何有害物质，操作方便，减小人工投入，是目前最科学的烘干技术设备
东莞市永淦节能科技有限公司产品运用汇合啦！
一、烘干方面
腊味烘干（腊肠、腊肉、腊鱼、腊鸭等）
中药材烘干（枸杞、淮山、罗汉果、金银花、菊花等）
农副产品烘干（腐竹、红枣等）
食用菌烘干（香菇、木耳等）
干果烘干（核桃、槟榔、坚果等）
海产品烘干（海参、海虾、鱿鱼、牡蛎等）
果品烘干（荔枝、龙眼、桂圆、椰子、葡萄、芒果等）
脱水蔬菜烘干（辣椒、豆角、竹笋、黄花菜等）
谷物烘干（种子、大米、小麦、玉米、燕麦、大豆等）
面制品烘干（米粉、河粉、挂面等）
工业制品烘干（陶瓷、煤泥、石膏、树脂工艺品等）
纺织品烘干（衣物、被单、床单、毛巾、布料等）
饲料烘干（宠物饲料、养殖饲料、家禽饲料等）
纸品烘干（纸板、纸筒、纸箱、包装纸盒等）
木材烘干(红木、杂木等）
烟草烘干（烟叶、牧草、秸秆等）
二、热水方面
电镀液恒温加热，热水工程等
