美上美膳食公司东莞食堂承包浅谈食堂员工就餐的规则
食堂承包是一个很大的工程，需要遵守的规则很多。东莞食堂承包就食堂员工应当遵守什么规则来详细说明。
职工食堂每日供应三餐，根据公司实际情况，制定用餐时间。
就餐人员必须按自己吃饭的能量盛饭打汤，不许故意造成浪费。
员工用餐后的餐具放到食堂指定地点。
食堂内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，做到文明用餐。
就餐人员进入食堂后，必须排队打饭，不许插队，不许替他人打饭。
在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督，食堂承包，爱护公物、餐具，讲究道德。
公司员工进入食堂就餐一律要挂工号牌，凭餐卡打饭菜。
就餐人员不准把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有。
如有违反以上规定者，事务部有权报人事部给予罚款处理，从当月浮动工资中扣除。情节严重者，屡教不改者，给予行政处分或除名。
市食品药品监督管理局在全省率先推行校园“陪餐制度”
为督促全市学校（幼儿园）食堂经营者落实食品安全主体责任，长安食堂承包，进一步加强日常食品膳食管理安全管理，较大限度防控群体性食品安全事故的发生，日前，市食品药品监督管理局再出新招，在全省率先推出学校（幼儿园）“陪餐制度”—— 以校方为主体，指定学校（幼儿园）负责人和学生一起就餐，切身体会食堂食品安全和饭菜品质状况，并对陪餐过程中发现的安全隐患及时处置，对学生及家长提出的意见建议及时与食堂负责人沟通。
“陪餐制度”着重从四个方面对陪餐人员进行了详细要求：一是学校（幼儿园）食堂必须指定负责人、教师代表（每餐至少各1名）陪同学生就餐，每周制定一次陪餐安排表，并交由食堂管理人员存档备案。二是陪餐人员负责对当餐饭菜的外观、口味、质量等进行评价，对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督，并征求就餐学生的意见建议，做好陪餐记录。三是陪餐人员如发现食品安全隐患应立即指出，虎门食堂承包，并监督食堂管理人员和从业人员及时整改。四是陪餐人员严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育。
“陪餐制度”的广泛推行，黄江食堂承包，是市食品药品监督管理局进一步提升学校（幼儿园）膳食管理安全保障能力和服务水平实行的又一有力举措，将成为学校食堂强化食品安全管理措施、及时发现和解决食品安全、质量问题更为直接、快捷的有效途径，为学校（幼儿园）食品再筑安全堡垒。
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