大多数消费者在购买食用产品时更多的是关注生产日期和保质期，大多忽略“运输、储存、销售、冷藏保存”环节，这个环节一旦出现“断裂”，就可能造成食品安全事件。俗话说，国以民为本，民以食为天。国家对人民的饮食问题也特别关注，我国的食品安全事故层出不穷。加强食品的冷链基础建设已经刻不容缓，据相关资料显示，从冷链的规模上来说，日韩国家的规模是我们国家的10～20倍，崇左冷库工程，而欧美国家是我们国家的5～10倍。《国务院关于加强食品安全工作的决定》的下达势必将推动我国食品冷链的建设规模，也将带动我国制冷行业的继续发展。
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简单来说，不同品种货物分库贮藏的原因和目的就是为了更好的保证货物的贮藏品质、延长货物的贮藏期限。在生产经营中，若货物按贮藏时间、出库时间、销地、存取频率、用途等分库贮藏，也可起到优化管理、减少开门时间降低耗电等好处。 还有一点，有些客户会问我们什么情况下不同品种货物可以贮藏在同一个冷库中。
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