永淦高温热泵腊肠烘干工艺流程
腊味包含很广，常见有腊肉、腊肠、腊鱼、腊排、腊鸭、腊蛋等品种，腊味的含义还不止这些，很多食品都可以来做腊味。腊味的质量好坏除了本身的配料工艺之外，更关键的是烘干除湿工艺，腊味在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份，还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标，保证在今后存放和保质期内不变质、不发霉、不发酵，所以这些是和烘干除湿息息相关。
永淦高温烘干除湿有最关键的三步工艺：
1、高温烘干温度达到65-68度之间烘干3-4个小时让物料发酵过程，保证腊味香味。
2、减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制，温度控制在50-55度之间，湿度控制在45%左右，时间为4-5个小时，腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩，这时一定要注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果更好。
3、快速干燥阶段，这一阶段主要的制约因素是温度，为了强化干燥速度，温度要升高到58-60度，烘干时间控制在10-12个小时，相对湿度控制在38%左右，腊肠最终烘干湿度在17%左右。
要过年了，该吃腊肉腊肠了，永淦牌腊肠腊味烘干机是您最明智的选择！理由：因为我们做了13年，有杠杠的经验哦！
优点：
1、高效热泵除湿机是聚合了空气除湿最完善的技术，可以达到1KWH脱6-8公斤水.以花粉烘干为例，原来客户每个烤房配电加热30个KW，每次烘干时间7个小时，烘干量150公斤。以电费每度1元计算，每公斤花粉的烘干费用为1.4元。
2、永淦高效除湿烘干机，由于不受外界环境的影响，烘干房的气体不外排，热回收效率达70%以上，客户新建永淦牌烤房烘干量为1000公斤，烘干时间也是7个小时，两台高效除湿烘干机满负荷60KW，每台机组30KW，以电费1元计算，每公斤的烘干费用为0.42元。
3、每年能为客户节约的电费计算，以每天生产2吨计算，一年的生产量为720吨，纯电加热每公斤电费1.4元－高效除湿机每公斤电费0.42＝0.98元。720000.00*0.98＝705600.00元。
4、该设备对物料有热敏性、含糖分、海产品、中药制、保健食品、污泥干燥等物料有特别好的效果。
5、可以完全替代冷冻干燥，能耗低，速度快。是将来干燥设备能耗低的设备。
高效热泵除湿机其他用途
高效热泵除湿机+微波设备联合干燥
高效热泵除湿机+微波联合干燥设备
需要了解更多永淦高温热泵节能烘干机的广大客户，欢迎来电咨询或来厂参观指导。我们将竭诚为您服务。联系电话在上方机组图片里。
永淦高温热泵蒸汽机组——完全代替燃煤锅炉
高温热泵蒸汽机的优点
高温热泵蒸汽机是一个新热泵产品，它完全可以替代燃煤锅炉，未来的3-5年将是工业生产中最重要的节能产品。它最主要的优点主要体现在以后几个方面：
（1）高温热泵蒸汽机是使用电来产生蒸汽，是电锅炉能耗的1/3，产一吨蒸汽（压力7公斤，温度170度）好电量在260-300度电。
没有污染排放，能充分里面在生产过程中排放的废热，降低生产现场的环境温度，是真正的环保节能设备。（2） 安装很方便，可以在使用现场安装，蒸汽管路很近，热损失少，可以及时开启，随生产蒸汽的使用来调节功率大小。
（3） 设备不存在锅检所必须要求的压力容器检查，不需要对设备进行报批，减少费用，使用现场也没有安全隐患，
（4） 可以根据生产的蒸汽消耗量来配置设备，减少以前安装燃煤锅炉蒸汽量来安装设备，最少可以降低30%-50%.
（5） 高温热泵蒸汽机组的使用很广，可以完全满足蒸汽发生器、10吨以下蒸汽锅炉的替代。
高温热泵蒸汽机组，国内首创，技术难度大，但能为民造福！有需求的朋友联系电话位于机组图片左上角。