分段干燥是目前辣椒干燥较优越的方法，即将含水率７５％一８５％的辣椒，一次烘干到含水率５Ｏ％踩堆发汗，发汗后 再进行第二次烘干。 踩堆发汗：在辣椒干燥工艺中是一个很重要的步骤，是否采用这一步骤对辣椒品质和烘干时间、烘干量都有很大影响。辣椒在烘干过程中都有明显的软化和膨胀现象。踩堆发汗的主要作用是调质，使辣椒油向表面渗透，烘干后的辣椒颜色一致，红润光滑，并促使辩椒含水率趋于平衡。如不进行踩堆发汗，烘干１０００公斤辣椒，热风温度４０—６０℃时 需时间６３小时，踩堆发汗后则可缩短 到４０小时左右，而且，花黄壳显著减少。 辣椒踩堆发汗后进入第二烘干时，不宜过多的翻动，不然会提高辣椒的破损率，降低其销售价格。
云南最节能的坚果除湿烘干机
澳洲坚果的加工工艺
1、去外皮
澳洲坚果收割后的24小时内，要去除其纤维质的外皮，以减小果实的受热呼吸左右，和加快果实烘干。这些被剥离的外皮，通常被回收做为有机肥料，而带着外壳的澳洲坚果就被送到了坚果处理厂加工处理。
2、烘干
小心的烘干是澳洲坚果处理工艺中非常关键的一部分，直接决定着果实的保存期限和最终产品的口感和质量，刚刚丰收的澳洲坚果含上至30%的水分，烘干过程大约需要三周（20天左右），能够把含水量降低到2至3%，果实也会缩小到果壳的内部，与壳体内壁分离，这就使得果实破壳的时候不会损伤果仁。
东莞市永淦节能科技有限公司设计了一种新的干燥设备，将筒仓和网带干燥结合优点的干燥方式：高效热泵除湿机组+正反穿流式+仓式干燥。
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腊味包含很广，常见有腊肉、腊肠、腊鱼、膜排、腊鸡、腊蛋、腊豆干等品种。其实，腊味的含义远不止这些。很多东西都可以用来做腊味。而现在腊味的品味又很广，有湖南腊味、方式腊味、四川腊味，几乎每个地方都有适合要地品味的腊味。其中湖南腊味，方式腊味，四川腊味是腊味这个大家庭的主流。
腊肠的好坏除了与配料有关系，也取决于干燥工艺。腊肠干燥过程中不仅要除去物料中的水份，使其达到成品的标准含水量，还影响腊肠的色、味、形（外观）等观感的指标要求，与腊肠产品在今后一段时间的保质期内不发霉、不发酵、不变质也是习习相关。而永淦牌高温热泵烘干机，正是您好上加好的选择，有意向的朋友可以直接拨打我们的公司热线联系我们哦！
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