常见问题处理
一、当个别饭菜品种已售完，就餐者要买时怎么办？
可回答：“已卖完，您买别的好吗？”如第二批菜尚未供应，可回答：“请稍等”。
二、当就餐者要求退换已售出的饭菜时怎么办？
可回答：“按卫生要求，学生饭堂承包项目，不可退换，请原谅。”
三、当个别就餐者出口不逊时怎么办？
可酌情解释，切忌对骂。
东莞市鸿途膳食管理有限公司成立于2002年位于东莞市石排镇是一家实力雄厚管理制度完善的专业膳食公司，工厂学校餐厅承包副食配送厨房设计等业务多年来鸿途人经过不继开拓创新和发展壮大本着诚信服务的精神得到新老客户的大力支持！
在售饭中，学生饭堂承包，因操作不当，弄脏就餐者衣服(物)，怎么办？
1、先诚恳地向人家道歉，并赶快用干净毛巾帮其擦掉(如果是女士，学生饭堂承包公司，让女服务员为其擦拭)。
2、征询人家的意见，帮其干洗后按地址送回，并再次道歉，学生饭堂承包价格，并对人家的原谅表示谢意。
3、服务员应注意，决不可强词夺理，推卸责任。必要时也可让领导出面道歉，以示对人家的尊重。
捡到就餐者遗留物品怎么办？
1、将物品上交食堂经理。
2、通过张贴招领启示等方法与失主取得联系。
3、核对失主身份，确定无误后将物品交还失主。
东莞市鸿途膳食管理有限公司成立于2002年位于东莞市石排镇是一家实力雄厚管理制度完善的专业膳食公司，工厂学校餐厅承包副食配送厨房设计等业务多年来鸿途人经过不继开拓创新和发展壮大本着诚信服务的精神得到新老客户的大力支持！
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